Konsumsi susu pada anak-anak usia sekolah dapat meningkatkan pertumbuhan tulang, kekuatan otot, serta kesehatan gigi.
Ray Wagiu Basrowi merupakan doktor dalam bidang Kedokteran Kerja dan Kedokteran Komunitas dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia . Sebelum meraih gelar doktor, Ray menamatkan pendidikan dokter umum dari Fakultas Kedokteran Universitas Sa.. Susu , dengan kandungan nutrisinya yang kompleks, telah terbukti secara ilmiah sebagai salah satu komponen penting dalam memenuhi kebutuhan gizi anak.
Meskipun demikian, bukti ilmiah manfaat susu dan rasionalisasinya pada program makan bergizi gratis tetap menghadapi tantangan yang cenderung menginferiorkan keunggulan gizi susu. Narasi yang sering dibangun di ruang publik diantaranya adalah bahwa relevansi susu dalam konteks Indonesia harus mempertimbangkan budaya, pola makan lokal dan pastinya anggaran.Dalam tradisi banyak daerah, susu memang bukan merupakan bagian utama dari diet sehari-hari.
Dengan segenap bukti ilmiah yang sangat ekstensif dan sahih, seyogyanya susu terutama susu pertumbuhan sangat bisa dirasionalkan sebagai komponen penting dan wajib dalam program makan bergizi gratis. Namun ketika narasi ilmiah tak cukup kuat, dan argumentasi anggaran menjadi sangat dominan, mungkin perlu sudut pandang berbeda untuk membantu menakar rasionalitas susu dalam program makan bergizi gratis ini.Dari perspektif filosofis, susu dapat dilihat sebagai simbol kesetaraan akses terhadap gizi.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Anak Sekolah Tak Setiap Hari Dapat Susu dalam Program Makan Bergizi GratisDalam implementasi MBG perdana hari ini anak sekolah di beberapa daerah tidak mendapatkan susu sapi dalam menunya.
Baca lebih lajut »
Susu Almond: Alternatif Sehat dan DiminatiArtikel ini membahas tentang susu almond sebagai alternatif minuman sehat yang dapat dikonsumsi siapa saja, terutama bagi mereka yang tidak toleran laktosa. Meskipun bergizi, susu almond tidak se-bergizi susu sapi dan perlu diperhatikan nilai gizinya. Almond, bahan baku susu almond, kaya akan nutrisi seperti protein, serat, vitamin E, mangan, dan asam lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan. Meskipun rendah protein dibandingkan susu kedelai, kambing, dan sapi, susu almond memiliki kandungan kalsium yang baik dan rasa kacang yang disukai banyak orang.
Baca lebih lajut »
Brigit Biofarmaka Teknologi Luncurkan Susu Spirulina sebagai Alternatif Susu SapiBrigit Biofarmaka Teknologi meluncurkan susu spirulina sebagai alternatif pengganti susu sapi. Produk ini diharapkan menjadi solusi nutrisi masa depan, terutama bagi masyarakat yang membutuhkan asupan protein tinggi tetapi intoleransi terhadap susu sapi. Produk ini diperkenalkan bersamaan dengan neoalgae spirulina, suplemen berbasis mikroalga untuk membantu penurunan angka stunting pada balita.
Baca lebih lajut »
Peternak Buang Susu: Ironi Swasembada Susu di IndonesiaIndonesia masih bergantung tinggi pada impor susu meskipun produksi susu segar dalam negeri (SSDN) ada. Akibat penurunan permintaan pasar dan pembatasan kuota serapan oleh industri pengolahan susu (IPS), peternak terpaksa membuang susu produksi mereka. Kondisi ini menjadi ironi dan tragedi bagi mimpi swasembada susu di Indonesia.
Baca lebih lajut »
Keunggulan Susu Formula Dibandingkan Susu UHTArtikel ini membandingkan keunggulan susu formula dibandingkan susu UHT untuk kebutuhan nutrisi anak dalam masa pertumbuhan.
Baca lebih lajut »
Susu Semi-Skim Menurunkan Risiko Depresi, Susu Nabati PeningkatPenelitian baru menunjukkan bahwa konsumsi susu semi-skim dikaitkan dengan penurunan risiko depresi dan kecemasan, sementara susu nabati justru meningkatkan risiko tersebut.
Baca lebih lajut »