Kunyit bukan hanya memberikan warna cerah pada hidangan, tetapi juga memiliki segudang manfaat kesehatan. Senyawa aktifnya, kurkumin, memiliki potensi untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti depresi, kanker, radang sendi, penyakit Alzheimer, dan penyakit jantung.
Kunyit, rempah yang sering kita temui di dapur, bukan hanya memberikan warna cerah pada hidangan, tetapi juga memiliki segudang manfaat kesehatan. Selain menjadi bahan utama dalam masakan, kunyit sudah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Senyawa aktifnya yang dikenal sebagai kurkumin menyimpan banyak khasiat luar biasa untuk tubuh. Kunyit dan kurkumin memiliki potensi untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Berikut beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan, seperti dikutip dari Healthline, Jumat (7/2/2025):Kunyit dapat membantu mengatasi depresi. Gangguan suasana hati, termasuk depresi, sering terkait dengan penurunan kadar serotonin dan dopamin, dua neurotransmitter yang memengaruhi suasana hati. Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu meningkatkan kadar kedua neurotransmitter ini, serta mengurangi peradangan yang seringkali berkaitan dengan depresi. Beberapa studi pada hewan juga menunjukkan bahwa kurkumin dapat mengurangi kecemasan. Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat mencegah kanker dengan berbagai cara, seperti menghambat pertumbuhan sel kanker, mengurangi pembentukan pembuluh darah baru yang memberi makan tumor (angiogenesis), serta mengurangi penyebaran kanker ke bagian tubuh lain (metastasis). Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa kurkumin berpotensi mencegah kanker pada sistem pencernaan, seperti kanker kolorektal. Kanker menjadi salah satu penyakit paling mematikan di dunia, namun pencegahan selalu lebih baik daripada pengobatan. Kunyit juga efektif mengurangi peradangan dan nyeri akibat radang sendi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat meredakan rasa sakit pada osteoartritis lebih baik daripada plasebo, bahkan hasilnya setara dengan obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID). Penyakit Alzheimer adalah salah satu jenis demensia yang menyebabkan penurunan daya ingat dan perubahan perilaku. Salah satu penyebab utamanya adalah penumpukan plak amiloid di otak yang merusak sel-sel otak. Kurkumin memiliki kemampuan untuk membersihkan plak amiloid ini, sehingga berpotensi memperlambat atau bahkan menghentikan perkembangan penyakit Alzheimer. Selain itu, kandungan antiinflamasi dan antioksidan dalam kurkumin juga membantu melindungi sel otak dari kerusakan lebih lanjut. Penyakit jantung tetap menjadi penyebab utama kematian di dunia. Salah satu faktor utamanya adalah disfungsi endotelium—lapisan tipis yang melapisi pembuluh darah. Penurunan fungsi endotelium dapat mempengaruhi pengaturan tekanan darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Beruntung, kurkumin dalam kunyit dapat membantu memperbaiki fungsi endotelium. Selain itu, kurkumin juga mengurangi peradangan dan oksidasi, dua faktor yang berperan besar dalam penyakit jantung. Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.
Kunyit Kurkumin Kesehatan Depresi Kanker Radang Sendi Penyakit Alzheimer Penyakit Jantung
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Perbedaan Temulawak dan Kunyit: Mengenal Lebih Dekat Dua Rempah BerkhasiatTemulawak dan kunyit memiliki khasiat yang luar biasa namun sering tertukar. Pelajari perbedaan temulawak dan kunyit dari segi fisik, kandungan, dan manfaatnya.
Baca lebih lajut »
Ajaib Group Luncurkan Ajaib Alpha dengan Fitur Perpetual Futures KriptoAjaib Group, platform investasi digital di Indonesia, meluncurkan produk baru yaitu perpetual futures kripto dan melakukan rebranding aplikasi menjadi Ajaib Alpha. Ajaib Alpha menghadirkan fungsionalitas Ajaib Kripto dan futures kripto untuk kesempatan cuan global. Ajaib Alpha dilengkapi berbagai fitur unggulan, seperti trading futures kripto dengan leverage 25 kali lipat dan akses informasi dan edukasi seputar aset kripto. Peluncuran ini seiring dengan meningkatnya antusiasme dan kepercayaan investor terhadap platform investasi aset kripto di Indonesia, ditandai dengan peningkatan jumlah investor di Ajaib Kripto.
Baca lebih lajut »
10 Makanan Khas Minahasa yang Menggoda Selera, dari Nasi Jaha hingga Sambal RoaMakanan khas Minahasa terkenal dengan cita rasa yang kuat dan penggunaan rempah-rempah yang melimpah.
Baca lebih lajut »
Manfaat Susu Kunyit untuk KesehatanSusu kunyit, kombinasi minuman susu dan kunyit, menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Kunyit kaya akan anti-inflamasi, antiseptik, antibakteri, dan antimikroba, sehingga dapat meredakan nyeri sendi, pinggang, flu, batuk, dan mempercepat pemulihan. Selain itu, kunyit juga dapat meningkatkan ketajaman memori, fungsi otak, dan melindungi kulit dari penuaan dini.
Baca lebih lajut »
Kunyit: Manfaat Dan Dosis Yang DirekomendasikanKunyit merupakan bumbu dapur yang memiliki manfaat pengobatan tradisional. Teh kunyit dianggap sebagai cara efektif untuk mengonsumsi rempah ini. Penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu mengurangi gejala radang sendi.
Baca lebih lajut »
Cara Membuat Air Rebusan Bawang Putih dan Kunyit yang Salah Satunya Bermanfaat Menekan Kadar KolesterolMengonsumsi bawang putih dan kunyit secara bersamaan dapat menambah manfaatnya, memberikan perlindungan terhadap flu dan pilek, serta mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Baca lebih lajut »