🍽Cuisine Cyril Lignac dans « Tous en cuisine, menu de fêtes » : voici la recette de son carpaccio de poisson blanc
Cyril Lignac est de retour dans « Tous en cuisine, menu de fêtes » . Au menu du lundi 28 novembre 2022 ? Un carpaccio de poisson blanc au piment d’Espelette. Une entrée facile à réaliser et rafraîchissante., c’est parti ! Depuis le lundi 28 novembre, Cyril Lignac est de retour dans son programme culinaire phare.
Après avoir cuisiné au sein de son propre domicile parisien, puis depuis le toit du BHV Marais, dans la capitale, Cyril Lignac déménage cette année ses fourneaux dans une ancienne boucherie, située rue Gomboust , près du marché Saint-Honoré. Comme toujours, le chef est accompagné de son commis Jérôme Anthony, qui réalise, en direct et à distance, une recette depuis une ville de France.
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