Nasi dingin disebut bisa turunkan lonjakan gula darah berkat pati resisten. Apa manfaat dan cara konsumsinya?
Nasi adalah makanan pokok yang sulit dipisahkan dari kebiasaan makan masyarakat Indonesia. Namun, kandungan karbohidrat dalam nasi putih dapat meningkatkan risiko lonjakan gula darah, terutama bagi penderita diabetes. Untuk mengatasi hal ini, sebuah metode unik mulai diperhatikan, yakni mendinginkan nasi sebelum dikonsumsi.
Hidangan pertama adalah nasi putih yang disajikan langsung setelah dimasak, sementara hidangan kedua adalah nasi yang didinginkan selama 24 jam di lemari es sebelum dipanaskan kembali. Meskipun kedua jenis nasi memiliki kandungan karbohidrat yang sama, hasilnya menunjukkan bahwa nasi dingin menyebabkan peningkatan gula darah yang jauh lebih stabil dibandingkan nasi panas.
Dengan konsumsi nasi dingin, tubuh mengalami pelepasan energi yang lebih stabil, sehingga dapat mencegah rasa lelah atau penurunan energi secara drastis. Bahkan, nasi dingin juga berpotensi membantu dalam pengelolaan berat badan karena nafsu makan yang lebih terkontrol.Pentingnya Pola Makan yang SeimbangMeskipun metode ini cukup menjanjikan, ahli gizi Tan Shot Yen mengingatkan pentingnya pendekatan holistik dalam mengelola diabetes.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
5 Cara Mudah Menjadikan Nasi Putih Lebih Ramah Gula Darah, Aman untuk Pasien DiabetesPasien diabetes tetap bisa makan nasi putih, asal tahu caranya. Temukan 5 tips agar nasi putih lebih ramah gula darah dan aman untuk kesehatan Anda.
Baca lebih lajut »
Perbedaan Nasi Putih, Nasi Merah, dan Nasi Singkong: Plus dan Minus Menurut Dokter GiziMau tahu nasi mana yang lebih sehat untuk diabetes atau masalah ginjal? Temukan plus dan minus dari nasi putih, merah, dan singkong dalam penjelasan dari dokter gizi ini.
Baca lebih lajut »
Begini Cara Penyajian Nasi Putih yang Lebih Aman bagi Kadar Gula DarahTernyata ada cara penyajian nasi putih yang lebih aman bagi kadar gula darah.
Baca lebih lajut »
Cara Sederhana Menjaga Gula Darah Tetap Stabil Meski Makan Nasi PutihGula darah stabil bukan hal sulit. Dengan trik kombinasi makanan yang tepat, Anda tetap bisa makan nasi putih sambil menjaga kesehatan tubuh.
Baca lebih lajut »
Cara Mudah Kurangi Gula di Nasi, Penderita Diabetes Wajib TahuAda cara mudah mengonsumsi nasi dengan aman bagi penderita diabetes.
Baca lebih lajut »
Cara Bikin Nasi yang Pas untuk Nasi Goreng, Tidak MenggumpalIni cara bikin nasi yang pas untuk nasi goreng. Cirinya salah satunya tidak menggumpal.
Baca lebih lajut »