Selon une enquête de la CLCV publiée ce lundi 28 novembre, la qualité nutritionnelle des menus proposés par les chaînes de restauration rapide est en baisse. L'association de consommateurs tire notamment la sonnette...
Selon une enquête de la CLCV publiée ce lundi 28 novembre, la qualité nutritionnelle des menus proposés par les chaînes de restauration rapide est en baisse. L'association de consommateurs tire notamment la sonnette d'alarme sur les menus les plus choisis par les enfants et les adolescents.
Si la CLCV reconnaît que l'apport calorique moyen a "eu plutôt tendance à diminuer pour les menus légers", la tendance inverse est observée pour "les menus intermédiaires et gourmands". Or ce sont précisément ces offres qui sont les plus prisées, notamment par les enfants et les adolescents.
Alors que l'apport calorique nutritionnel de ces repas dépasse déjà largement les besoins d'un adulte, l'association de consommateur alerte particulièrement sur les menus "grand format" très appréciés des adolescents qu'elle qualifie de "bombes caloriques catastrophiques".Certains repas "peuvent culminer à près de 1 800 kilocalories, soit 80 % des besoins journaliers moyens d'un adulte".
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