Wakil Kepala Badan Gizi Nasional nanik Sudaryati Deyang menekankan peran Pengawas Gizi dan Jurutama Masak selaku ujung tombak keberhasilan program MBG. Selain itu, masih banyaknya dapur SPPG yang beroperasi dengan ukuran jauh di bawah standar dan bangunan eksisting yang tidak memenuhi petunjuk teknis juga turut menjadi fokus pernan peranan ini.
JawaPos.com - Badan Gizi Nasional menegaskan bahwa keberhasilan Program Makanan Bergizi Gratis sangat bergantung pada peran Pengawas Gizi dan Jurutama Masak di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi .
Wakil Kepala BGN, Nanik Sudaryati Deyang, mengatakan selama ini para petugas dapur justru jarang dilibatkan dalam kegiatan sosialisasi, pendidikan, dan pelatihan yang diselenggarakan BGN.
“Diteruskan atau tidaknya Program Makanan Bergizi Gratis ini, sesungguhnya ada di tangan anda semua,” kata Nanik dalam acara Sosialisasi Keamanan Pangan untuk“Presiden menghendaki agar dapur SPPG adalah bangunan baru. Tapi pada pelaksanaannya, sekitar 80 persen dapur berasal dari bangunan eksisting seperti rumah, café, rumah makan, dan ruko,” ujarnya. Menurutnya, banyak bangunan tersebut tidak memenuhi petunjuk teknis terkait luas dan layout dapur sehingga alur kerja menjadi tidak ideal dan berpotensi menimbulkan kontaminasi silang.
“Kalau toh itu rumah, seharusnya tetap mengikuti juknis, bukan juknis mengikuti rumah,” tegas mantan jurnalis senior tersebut. Nanik juga menyoroti masih banyak dapur SPPG yang beroperasi dengan ukuran jauh di bawah standar. Dalam petunjuk teknis, luas dapur ideal ditetapkan sekitar 400 meter persegi. Pulang ke Persebaya Surabaya?
Andik Vermansah Dapat Tawaran dari 5 Klub, Ingin Kembali Bermain di Kasta Tertinggi Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Health Life Style Badan Gizi Nasional Pengawas Gizi Jurutama Masak Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) Sosialisasi Pendidikan Pelatihan Presiden Ruang Kerja Kontaminasi Silang Bukit Tanam Standar Luas Ramai Masih Dapur SPPG Operasi Jauh Ukuran Jauh Menapuk Membenci
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
BGN: 16.046 SPPG Sudah Punya SLHS Jamin Keamanan PanganBadan Gizi Nasional (BGN) mengatakan, pihaknya terus memperkuat tata kelola program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui peningkatan standar keamanan pangan.
Read more »
16.046 dapur MBG sudah punya SLHS jamin keamanan panganBadan Gizi Nasional (BGN) mengatakan, pihaknya terus memperkuat tata kelola program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui peningkatan standar keamanan pangan, ...
Read more »
Program MBG serap 1,28 juta pekerja gerakkan perekonomian nasionalProgram Makan Bergizi Gratis (MBG) terus memberikan dampak signifikan terhadap penyerapan tenaga kerja dan perputaran ekonomi nasional melalui penyerapan 1,28 ...
Read more »
Satgas MBG Lampung: 1.158 dapur SPPG Lampung aktif, siap sahkan program gizi masyarakatSatgas MBG Provinsi Lampung, mengumumkan bahwa sebanyak 1.158 dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lampung telah beroperasi penyalur sepenuhnya di seluruh wilayah Lampung. Serta diharapkan tidak ada wilayah terlewat dari manfaat Target operasional penuh seluruh dapur SPPG menjadi prioritas untuk memaksimalkan cakupan dan efektivitas program ini.
Read more »