Frappuccino dan es kopi lainnya bisa dibuat di rumah dengan mudah.
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Minuman kopi beku atau es kopi sejenis Frappuccino sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah. Namun, membuat rasa dan tampilannya sama seperti di kedai kopi populer memang menjadi tantangan tersendiri.
Para pakar kopi membagikan saran mengenai cara membuat es kopi di dapur rumah yang rasanya tidak kalah nikmat dan menyegarkan seperti di gerai kopi kekinian. Berikut deretan kiat dari mereka, dikutip dari laman Huffpost.Dicampur dengan es batu, minuman kopi dingin sering dikomplain karena rasanya ringan. Bloger Jee Choe dari Coffee At Three merekomendasikan kopi kental atau konsentrat cold brew yang tidak akan mengurangi kekuatan rasa.
Deanne Gustafson, pendiri Kombucha On Tap, berpendapat cold brew adalah basis ideal untuk kopi beku."Cold brew cenderung tidak asam dibandingkan kopi biasa, membuat kopi beku manis tanpa menambah kalori," ujarnya.Teknik yang digunakan oleh Dan Pabst, manajer pengembangan produk Kopi Melitta agar rasa kopi tetap kuat adalah menambahkan kopi giling. Campurkan setengah sendok teh atau lebih kopi bubuk halus ke blender saat membuatnya.
Sementara, kopi instan sangrai sedang mungkin lebih mirip dengan produk kedai kopi lokal."Larutkan kopi instan dalam 60 ml air panas. Tuang kopi ke dalam blender, tambahkan sisa bahan dan blender sesuai selera," ujar Kolb.Mike Arquines, salah satu pendiri Mostra Coffee di San Diego mengingatkan untuk memakai es batu secukupnya."Pertimbangkan keenceran dan tekstur akhir, minuman lembut atau mengandung es yang hancur dan berpasir," kata dia.
David Duron, salah satu pendiri Brazen Hazen yang berbasis di Hawaii, menyarankan untuk membekukan kopi menjadi es batu sebagai ganti es batu biasa. Anjuran lain adalah memakai pemecah blender sehingga es hancur dengan merata.Aneka Frappuccino di pasaran punya banyak campuran dan taburan, mulai dari sirup cokelat, remahan kue, atau karamel. Menurut Raffaello Van Couten dari Eleva Coffee di New York, yang terbaik adalah minuman sederhana tanpa banyak taburan.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Selain 6 Camilan Sehat Ini, Ada Trik Cara Makan yang TepatCara tepat ngemil agar tetap sehat dan berat badan tetap terjaga adalah dengan memilih jenis camilan dan trik makan camilan yang tepat
Baca lebih lajut »
Dampak Komunikasi Persuasif |em|Ala |/em|Nabi Ibrahim dalam Alquran |Republika OnlineKomunikasi persuasif Ala Nabi Ibrahim AS memberikan dampak luar biasa.
Baca lebih lajut »
Sri Mulyani: Pemerintah Siapkan Bantuan untuk Belajar |em|Online|/em| |Republika OnlineIntervensi pemerintah untuk membantu kelompok akan dilakukan dari berbagai arah.
Baca lebih lajut »
Tablet Huawei MatePad T8 Dirancang untuk Belajar |em|Online|/em| |Republika OnlineTablet Huawei MatePad 8 dirancang unuk belajar online dan dengan harga ramah kantong.
Baca lebih lajut »
Kominfo Singkawang Sediakan Wifi Gratis untuk Belajar |em|Online|/em| |Republika OnlinePetugas juga akan mengawasi pelajar agar tetap menerapkan protokol kesehatan.
Baca lebih lajut »
Tradisi|em| Nebus Weteng,|/em| Wujud Syukur Kehamilan Sarat Nilai |Republika OnlineTradisi nebus weteng sangat populer di kalangan Muslim daerah Cirebon.
Baca lebih lajut »