Kunjungan Satgas Pangan Polri ke industri pengolahan susu (IPS) untuk mengecek proses pengolahan susu dan data penyerapan susu dari peternak/KUD. Hal ini menindaklanjuti aksi ]membuang susu yang sempat dilakukan oleh peternak sapi perah dan pengepul susu di Boyolali, Jawa Tengah sebagai bentuk protes atas pembatasan kuota di IPS.
Satgas Pangan Polri bersama Kementerian Pertanian melakukan monitoring keamanan, mutu, dan penyerapan industri susu segar di wilayah Jawa Timur dan Jawa Tengah , di antaranya Boyolali, Blitar, dan Pasuruan. Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui proses dan hasil produksi susu di wilayah tersebut.
“Merek yang dimiliki oleh PT Indolakto antara lain, Indomilk dan Tiga Sapi . Telah memiliki sertifikasi NKV dengan nomor UPS 3514090-037 level I Sumber bahan baku berasal dari susu segar dalam negeri dan impor ,” kata Teguh dalam keterangan tertulis, Kamis . Lebih lanjut, Teguh mengatakan harga dasar susu yang diberlakukan oleh IPS adalah Rp8.000-RP8.500/kg tergantung dari kualitas susu. Menurut dia, apabila kualitas susu bagus itu diberikan reward. Dan sebaliknya, apabila jelek atau di bawah standar itu akan diberkan penalti.
Menurut Teguh, hasil monitoring keamanan, mutu, dan penyerapan susu di PT. Indolakto Purwosari ini standar mutu dan keamanan yang diterapkan berdasarkan SNI, meski laboratorium internal Indolakto Purwosari belum terakreditasi SNI ISO/IEC 17025. Bahkan, kata dia, tim melihat dan mengecek langsung kandang sapi, proses pemerahan susu sapi, tes kualitas susu sapi, penyimpanan susu dan proses pengiriman ke factory .
“Adanya perbedaan metodologi cek laboratorium kualitas susu antara IPS dengan pihak KUD/peternak, sehingga data/angka hasil cek laboratorium masing-masing berbeda dan oleh IPS dianggap tidak sesuai standar kualitas susu yang mereka tetapkan,” ungkapnya.
Satgas Pangan Susu Susu Sapi Susu Segar Industri Susu Industri Susu Sapi Jateng Jawa Tengah Jatim Jawa Timur Polri
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Satgas Pangan Polri awasi keamanan susu segar di Jateng-JatimSatgas Pangan Polri bersama Kementerian Pertanian mengawasi langsung keamanan, mutu, dan penyerapan susu segar di Boyolali, Jawa Tengah, dan di Blitar serta ...
Baca lebih lajut »
“Pangan Kasih dari Hati ke Rasa”, Gerakan Solidaritas Orang Muda untuk Akses PanganPangan Kasih secara rutin setiap minggu menyalurkan kelebihan makanan dari restoran, supermarket, atau hotel kepada panti asuhan atau tuna wisma.
Baca lebih lajut »
Teknologi pangan untuk menjawab tantangan ketahanan pangan"Pangan adalah soal hidup dan matinya suatu bangsa." Kutipan pidato Presiden pertama Republik Indonesia Ir. Soekarno ini menggambarkan betapa ...
Baca lebih lajut »
Menko Pangan: Pentingnya Kemajuan Sektor Perikanan Untuk Swasembada Pangan 2027Berita Menko Pangan: Pentingnya Kemajuan Sektor Perikanan Untuk Swasembada Pangan 2027 terbaru hari ini 2024-12-11 07:43:49 dari sumber yang terpercaya
Baca lebih lajut »
Kementan Lakukan Tanam Padi Bersama Brigade Pangan di Sumatera Utara untuk Percepat Swasembada PanganKementanterus bergerak cepat untuk mengoptimalkan lahan pertanian guna mendukung percepatan swasembada pangan
Baca lebih lajut »
Menko Pangan Zulkifli Hasan Mengumpulkan Menteri Pangan untuk Swasembada 2027Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan mengambil langkah cepat untuk merealisasikan target swasembada pangan pada 2027 dengan mengumpulkan para menteri di bidang pangan dalam Rapat Koordinasi Terbatas.
Baca lebih lajut »