Krengsengan daging kambing biasanya disajikan dengan nasi putih, namun bisa juga menjadi bagian dari nasi campur yang dilengkapi dengan aneka lauk lainnya.
Krengsengan daging kambing merupakan salah satu sajian khas yang mudah ditemukan di Jawa Timur. Hidangan ini terkenal dengan cita rasanya yang khas, berkat penggunaan dua bumbu utama, yaitu petis udang dan kecap manis. Kedua bumbu ini memberikan paduan rasa legit dan aromatik yang mampu menyamarkan dan mengatasi aroma kuat dari daging kambing.
Daging kambing dalam krengsengan menjadi bintang utama yang diolah dengan hati-hati agar menghasilkan tekstur yang lembut dan menggugah selera. Pengolahan yang kurang tepat bisa membuat daging kambing menjadi alot, terutama jika daging telah disimpan di lemari es dalam waktu yang cukup lama sebelumnya. Oleh karena itu, teknik pengolahan krengsengan daging kambing yang baik sangat penting untuk memastikan kelembutan daging kambing dalam hidangan ini.
Perpaduan rasa manis dan gurih dari kecap manis dan petis udang, ditambah dengan teknik pengolahan yang tepat, menjadikan hidangan ini sangat istimewa dan patut dinikmati kapan saja. Berikut resep krengsengan daging kambing yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Senin .Bahan Krengsengan Daging Kambing3 buah cabai merah, iris tipis serong7 buah cabai merah keritingCara Membuat Krengsengan Daging Kambing
Campurkan daging kambing yang sudah dipotong dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap dan daging lebih empuk.Masukkan daging kambing yang telah dibumbui, dan masak hingga daging kaku dan berubah warna.Jika diperlukan, tambahkan air kembali sedikit demi sedikit hingga daging benar-benar empuk.Masukkan irisan cabai merah dan potongan tomat. Masak hingga bumbu merata dan tomat layu.
Resep Krengsengan Daging Kambing Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing Krengsengan Content
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
5 Resep Sederhana Krengsengan Daging Sapi dan Kambing, Mudah dan EnakMemasak krengsengan daging sendiri di rumah lebih mudah dengan lima resep ini. Yuk, cari tahu lebih lanjut.
Baca lebih lajut »
3 Resep Krengsengan Daging yang Gurih Legit, Bisa Gunakan Petis atau TidakPetis membuat resep krengsengan daging menghasilkan rasa yang berbeda dan unik dibandingkan dengan hidangan daging lainnya.
Baca lebih lajut »
5 Resep Krengsengan Kambing Sederhana Tapi Spesial, Empuk dan MantapUntuk menikmati krengsengan kambing sederhana tapi spesial yang empuk dan mantap, teknik memasak yang tepat sangatlah penting.
Baca lebih lajut »
8 Resep Sate Maranggi Daging Sapi dan Kambing, Empuk, Lembut, dan Beda dari Sate BiasaBerbeda dengan sate biasa, Sate Maranggi tidak menggunakan bumbu kacang sebagai saus pendampingnya.
Baca lebih lajut »
Daging Kambing Muda Jadi Hidangan Lezat di Hari Raya, 3 Resep Ini Wajib DicobaKambing muda jadi pilihan favorit untuk diolah saat hari raya Idul Adha.
Baca lebih lajut »
Kumpulan Resep Sate Kambing Iduladha 2024 dan Bumbunya, Ini Tips Daging Empuk dan Tidak BauBerikut ini kumpulan resep bumbu sate kambing, cara membuat serta tips mengolahnya.
Baca lebih lajut »