Le faux gras, qui se veut être du « foie gras vegan », commence à se faire son nom. Mais l’illustre spécialité du Sud-Ouest reste inégalable pour beaucoup. Les avis de quelques Périgourdins qui se sont prêtés au jeu de la dégustation
Le faux gras, qui se veut être du « foie gras vegan », commence à se faire son nom. Mais l’illustre spécialité du Sud-Ouest reste inégalable pour beaucoup. Les avis de quelques Périgourdins qui se sont prêtés au jeu de la dégustation
Entre grippe aviaire et hausse des coûts de production, le foie gras, produit phare de Noël, se fait rare. Il devrait se trouver « en quantité limitée » dans les rayons avant les fêtes
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