Pertama kali restoran atau rumah makan muncul di dunia Islam pada abad ke-10 M.
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sejak kapan peradaban manusia mengenal restoran? Geografer Muslim, Al-Muqaddasi, menyatakan, pertama kali restoran atau rumah makan muncul di dunia Islam pada abad ke-10 M. Penjelajah Muslim kelahiran Yerussalem itu mengungkapkan, pada masa itu telah muncul restoran yang menyediakan aneka jenis hidangan.
Lalu kapan peradaban Barat mulai mengenal restoran? Jawabannya adalah pada abad ke-19. Restoran pertama di dunia Barat muncul di Prancis. Umat Islam telah berhasil membuat aneka resep hidangan dan masakan. Di era keemasan, terdapat sederet buku tentang masak-memasak. Selain itu, ada pula Kitab At-tabikh fi al-Maghrib wa-’l-Andalus yang disusun seorang koki tak dikenal di Maroko pada abad ke-12 M; Kitab At-tabikh yang ditulis Mohammed al-Baghdadi pada abad ke-13 M di Irak; Kitab At-Tabikh, ditulis Ibn Sayyar al-Warraq pada abad ke-13 M di Irak; Tadhkira, ditulis Dawad al-Antaki pada abad ke-13 M di Suriah; dan Wasla ‘l-habib fi wasf al-tayyibat wa-t-tibb, ditulis Ibnu A’dim pada abad ke-13 M di Suriah.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Korps Garda Revolusi Islam (IRGC) Iran Siap Hadapi AmerikaKomandan Korps Garda Revolusi Islam (IRGC) Iran Brigadir Jenderal Hossein Salami menyatakan pemerintah Amerika Serikat (AS)...
Baca lebih lajut »
Gamki Yakin Pernyataan Ustaz Somad Soal Salib Tak Wakili Umat Islam RI'DPP GAMKI menganggap ucapan UAS ini sebagai ucapan individu, dan bukan mewakili umat Islam di Indonesia...,' kata Sahat Martin. UAS UstazAbdulSomad
Baca lebih lajut »
Konsep Kesehatan Mental Dunia Kedokteran IslamGangguan atau penyakit pikiran sangat berhubungan dengan kesehatan badan.
Baca lebih lajut »
Konsep Kesehatan Mental Dunia Kedokteran IslamGangguan atau penyakit pikiran sangat berhubungan dengan kesehatan badan.
Baca lebih lajut »
Danramil Magersari Pimpin Upacara Peringatan HUT Kemerdekaan RI Di Sekolah Islam Terpadu Permata - - www.indonesiana.id
Baca lebih lajut »
Mimpi Darul Islam yang Tak PadamAnak Sekarmadji Maridjan Kartosoewirjo berikrar setia pada Pancasila. Tak sedikit simpatisan Darul Islam yang kontra pada putusan itu.
Baca lebih lajut »