Bad Neustadt an der Saale - Es waren Schreckensnachrichten für Fans der fränkischen Brauerei Karmeliter: Nach 672 Jahren sollte Schluss sein, verkündete das Unternehmen Ende April. Nun braut ein altbekanntes Unternehmen nach den Rezepten der Traditionsbrauerei weiter.
Gute Nachrichten für Bierfreunde, genauer: Fans der traditionsreichen Brauerei Karmeliter-Bräu aus Unterfranken. Das Unternehmen mit mehr als 670 Jahren Firmenhistorie hatte Ende April angekündigt, für immer die Braukessel stilllegen zu müssen. Der letzte offizielle Betriebstag ist der 30. Juni 2024. Nun gibt es Hoffnung - zumindest für das Erzeugnis des Traditionsbetriebs.
Oettinger braut im eigenen Firmensitz weiter Ende April hatte Ex-Inhaber Brust auch verkündet, das Betriebsgelände von Karmeliter-Bräu im unterfränkischen Salz bereits an das benachbarte Unternehmen verkauft zu haben. Folgerichtig braut Oettinger das Bier nun im eigenen Betrieb weiter - knapp 200 Kilometer weiter südlich, in Oettingen. Der Brauerei-Riese verspricht aber: Am Rezept und der Marke Karmeliter ändert sich tatsächlich nichts.
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