Artikel ini membahas resep dan sejarah mie tek tek kuah, hidangan mie populer di Indonesia.
Mie tek tek kuah merupakan salah satu hidangan mie yang populer di Indonesia. Hidangan ini menggabungkan kelezatan mie dengan kuah yang gurih dan beragam topping yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara mendalam tentang resep mie tek tek kuah , mulai dari sejarahnya, bahan-bahan yang diperlukan, cara membuatnya, hingga berbagai variasi dan tips penyajiannya.
Sejarah Mie Tek Tek KuahMie tek tek kuah memiliki sejarah yang menarik dan erat kaitannya dengan budaya kuliner jalanan di Indonesia. Nama 'tek tek' sendiri berasal dari suara yang dihasilkan oleh pedagang keliling yang menjual mie ini dengan memukul-mukul wajan atau spatula mereka, menghasilkan bunyi 'tek-tek' yang khas. Awalnya, mie tek tek dijual dalam versi kering atau goreng. Namun, seiring berjalannya waktu, variasi kuah mulai populer di kalangan pecinta kuliner jalanan. Mie tek tek kuah menjadi alternatif yang segar dan mengenyangkan, terutama di musim hujan atau malam hari. Hidangan ini mulai populer di Jakarta pada tahun 1980-an dan kemudian menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Keunikan mie tek tek kuah terletak pada proses memasaknya yang cepat dan bisa disesuaikan dengan selera pelanggan, baik dari segi tingkat kepedasan maupun pilihan topping.Bahan-bahan yang DiperlukanUntuk membuat mie tek tek kuah yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut: 200 gram mie telur atau mie kuning 2 butir telur 100 gram sawi hijau, potong-potong 100 gram kol, iris tipis 2 batang daun bawang, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 3 siung bawang merah, iris tipis 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm minyak goreng 500 ml air untuk kuah Untuk bumbu pelengkap: Bawang goreng Acar timun Sambal (sesuai selera) Cara Membuat Mie Tek Tek KuahBerikut adalah langkah-langkah untuk membuat mie tek tek kuah yang lezat: Rebus mie telur hingga setengah matang, tiriskan dan sisihka
Mie Tek Tek Kuah Resep Sejarah Kuliner Indonesia Makanan Populer
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Resep Bumbu Bakaran Simple Anti Ribet, Cocok untuk Pesta Tahun Baru!Kalau Anda mencari resep bumbu bakaran simple, silahkan coba resep-resep di artikel ini
Baca lebih lajut »
5 Resep Soto Daging Madura, Kuah Gurih dan Daging Empuk MenggodaResep soto daging Madura khas dengan kuah bening yang segar dan potongan daging sapi empuk.
Baca lebih lajut »
Resep Batagor Ikan Tenggiri Kuah KacangResep batagor ikan tenggiri kuah kacang untuk menemani malam tahun baru. Dibuat dengan isian daging ikan tenggiri yang segar dan dibentuk menjadi tiga macam, yaitu bulat seperti bakso, dibalut kulit pangsit, dan isian tahu.
Baca lebih lajut »
Resep Cireng Kuah PedasCireng kuah, variasi modern dari cireng tradisional, semakin populer karena disajikan dengan kuah pedas yang lezat. Artikel ini menyediakan resep dan langkah-langkah sederhana untuk membuat cireng kuah pedas di rumah.
Baca lebih lajut »
Resep Capcay Kuah Lezat, Solusi Mudah untuk Menu Sehat di RumahTemukan resep capcay kuah dengan variasi rasa, mulai dari pedas, kental, hingga seafood, cocok untuk menu sehat keluarga.
Baca lebih lajut »
Resep Kentang Goreng LezatArtikel ini membahas tentang resep-resep kentang goreng yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Baca lebih lajut »