Obesitas hingga penyakit kronis disebut sebagai dampak terburuk konsumsi santan berlebihan. Bagaimana kita bisa mengontrolnya?
Makanan khas Lebaran seperti opor, rendang, dan soto sering menjadi hidangan di meja makan saat kumpul keluarga. Namun, sebagian besar makanan tersebut mengandung santan. BBC Indonesia bercakap-cakap dengan guru besar gizi masyarakat yang menjelaskan mengapa mengonsumsi santan berlebihan tidak baik untuk kesehatan.
“Kalau seseorang sudah diidentifikasi kolesterolnya mudah naik, kemudian dia sudah mempunyai riwayat penyakit jantung, maka pada saat Lebaran sangat penting bagi dia untuk memperhatikan dan membatasi konsumsi lemak,“ ujar Ali, Selasa .Sayur lodeh terbuat dari bahan-bahan sederhana dan berkuah santan pedas.
Sebab, lemak merupakan bagian dari gizi seimbang yang harus dikonsumsi beserta dengan karbohidrat, protein, vitamin dan mineral sehingga dapat diserap ke dalam tubuh. “Oleh karena itu dengan adanya lemak yang merupakan kalori tadi, orang tidak perlu makan banyak. Makan sedikit tapi kandungan kalorinya dua kali lipat dibandingkan seseorang makan karbohidrat atau protein,” ujarnya.Ali Khomsan mengatakan bahwa efek samping terbesar dari mengonsumsi santan secara berlebihan adalah obesitas.
Oleh karena itu, saat Lebaran, sebaiknya orang yang mengalami obesitas mengurangi konsumsi makanan berlemak seperti santan.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Bagaimana Kurang Tidur Bisa Memicu Obesitas?Penelitian menunjukkan bahwa kualitas dan kuantitas tidur juga berperan besar bagi kemampuan tubuh mengatur berat badan.
Baca lebih lajut »
Pria Ini Unggah Baju Lebaran Unik dari Tahun ke Tahun, Ini KompilasinyaSelain rutin membuat baju lebaran unik dari tahun ke tahun, Ajik memang kerap membuat baju-baju unik yang selalu mencuri perhatian. Lebaran memang identik dengan beberapa hal seperti mudik, THR, hingga baju lebaran. Beberapa hari menjelang Idul Fitri, masyarakat tentu sudah atau masih menyiapkan baju lebaran untuk dipakai nanti.Jika tahun lalu, pria bernama Miftakhul Ajik mengunggah baju lebaran unik yang terbuat dari kain gorden yang akhirnya viral lewat akunnya miftakhulajik, tahun ini ia kembali membuat baju lebaran unik.Selain rutin membuat baju lebaran unik dari tahun ke tahun, Ajik memang kerap membuat baju-baju unik. Intip kompilasinya. Tahun Lalu Inilah potret dirinya dengan baju lebaran unik yang viral tahun lalu. Saat melihat motifnya, kita tentu menjadi nostalgia. Satu set baju lebaran ini terbuat dari kain gorden legendaris yang hampir semua orang punya
Baca lebih lajut »
Waspada Hipoglikemia Saat Mudik, Apa Itu dan Bagaimana Cara Mencegah?Ada satu hal yang perlu diwaspadai saat melakukan perjalanan jauh, yakni kondisi kadar gula darah yang menurun drastis.
Baca lebih lajut »
Apa Itu Gelombang Panas dan Bagaimana Menghadapinya?Gelombang panas adalah kondisi udara yang sangat panas di area luas dalam periode lama. Artikel ini menjelaskan penyebab dan tips aman menghadapi gelombang panas.
Baca lebih lajut »
7 Batasan Penting dalam Hubungan Asmara, Apa Saja dan Bagaimana Contohnya?Dalam menjalani hubungan, menetapkan batasan membantu kita mengomunikasikan apa yang membuat kita tidak nyaman.
Baca lebih lajut »
Mendag Klaim Stok Bahan Pangan di Lebaran 2024 Aman, Harga Bagaimana?JPNN.com : Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan mengklaim bahwa stok barang kebutuhan pokok untuk menghadapi Lebaran 2024 aman.
Baca lebih lajut »