Le chef et patron de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie insiste sur l’incertitude que font peser sur le secteur les suspensions de titres de séjours des salariés étrangers
« Il faudrait déjà que notre secteur soit considéré comme en tension de recrutement ! Nous avons 200 000 postes non pourvus et étonnamment, ils ne figurent pas sur la liste permettant de
recruter du personnel étranger. Même chose pour l’hôtellerie », s’insurge Thierry Marx.Le chef étoilé Thierry Marx a été élu, ce jeudi 27 octobre, président de l’Umih pour une durée de quatre ans
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