Sejarah panjang itu berlanjut di tangan Leyla Celalyan, perempuan berusia 30 tahun yang menjadi pemimpin Haci Bekir -toko penganan lima generasi...
“Ini adalah bisnis keluarga tertua di Turki, dan sifat bisnisnya adalah tentang kebahagiaan dan menyebarkan kebahagiaan,” kata Leyla dengan antusias.Turkish DelightSebagai penganan utama di Kekaisaran Ottoman, konon Bekir Effendi memiliki hak istimewa untuk berkeliling Eropa demi mempromosikan budaya Ottoman dan masakannya.Selain itu, kesempatan itu pun dia pakai untuk menemukan teknik dan inovasi memasak baru.
Sekitar awal abad ke-19, ketika tepung jagung dan gula rafinasi diperkenalkan, Bekir pun mengubah resep aslinya dengan memasukkan bahan-bahan baru ini.Kandungan itulah yang kemudian menciptakan kekenyalan khas Turkish Delight yang disukai semua orang.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Kisah-kisah Mereka, Pengibar Sang Saka Merah Putih...Ini kisah-kisah mereka, para pemuda terpilih, anggota Paskibraka nasional.
Baca lebih lajut »
Toko Emas Permata Duty Jual Emas Palsu Selama Lima Tahun |Republika OnlinePolisi Bengkulu memperkirakan banyak emas palsu yang telah dijual ke konsumen.
Baca lebih lajut »
Polisi Selidiki Pembunuhan Pemilik Toko Kelontong di Bekasi SelatanSeorang pemilik toko kelontong ditemukan tewas diduga jadi korban pembunuhan dalam kamar warungnya, Kelurahan Kayuringin, Bekasi Selatan.
Baca lebih lajut »
Curi Celana Dalam hingga Kaos Kaki, Pencuri Ini Sembunyi Saat Toko Tutup, Ini KronologinyaSeorang pencuri di Sukabumi nekat menginap di dalam toko dan mencuri sejumlah barang. Pelaku tertangkap keesokan harinya saat satpam buka toko.
Baca lebih lajut »
Curi Celana Dalam hingga Kaos Kaki, Pencuri Ini Sembunyi Saat Toko Tutup, Begini CeritanyaSeorang pencuri di Sukabumi nekat menginap di dalam toko dan mencuri sejumlah barang. Pelaku tertangkap keesokan harinya saat satpam buka toko.
Baca lebih lajut »
Viral, Video Wanita Banting Pajangan Dewa Ganesha sampai Hancur di TokoPelaku kemudian didakwa dengan berbagai tuduhan kriminal karena merusak dan menghina simbol agama.
Baca lebih lajut »