Keju parmesan jadi salah satu keju paling populer di Italia. Sejak adanya pandemi virus Corona, ratusan pabrik keju parmesan menurunkan jumlah produksi. via detikfood
jadi salah satu keju paling populer di Italia. Sejak adanya pandemi virus Corona, ratusan pabrik keju parmesan menurunkan jumlah produksi.
Untungnya, masyarakat Italia masih mau membeli dan mengonsumsi keju parmesan meski kualitasnya di bawah rata-rata dan jumlahnya sangat terbatas.1. Banyak diproduksi di wilayah Emilia RomagnaKeju parmesan berasal dari wilayah spesifik Italia yang disebut Emilia Romagna. Keju ini mendapatkan namanya dari daerah di mana keju tersebut diproduksi. Parmigiano berarti dari Parma dalam bahasa Italia. Sedangkan Reggiano merujuk pada daerah Reggio-Emilia.
Produksi keju parmesan sangat diawasi ketat. Setiap pabrikan keju parmesan masuk dalam organisasi Consorzio Formaggio Parmigiano-Reggiano. Organisasi ini mengatur produk susu dan proses pembuatan keju parmesan agar kualitasnya sesuai standar.Berbicara soal produsen keju parmesan, sejauh ini tercatat ada 335 perusahaan kecil dan 2.860 pabrik keju parmesan di Italia. Ribuan produsen ini terpaksa menghentikan proses pembuatan keju parmesan karena terdampak virus corona.
Belakangan ini peraturan lockdown sudah dilonggarkan pemerintah Italia. Banyaknya pasokan susu membuat para pekerja bekerja lebih ekstra untuk membuat keju parmesan. Meski sudah bekerja normal tapi para pegawai harus menjaga jarak satu sama lain.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Nada Lirih Lebaran Para Korban PHK Imbas CoronaSuasana lebaran di tengah pandemi corona membawa nuansa kesedihan bagi sebagian banyak orang, termasuk para korban PHK.
Baca lebih lajut »
Imbas Corona, Maskapai Terbesar Amerika Latin Ajukan PailitLatam Airlines mengajukan pailit di Amerika Serikat (AS) karena tak kuat menahan tekanan finansial dari pandemi virus corona.
Baca lebih lajut »
Corona Merajalela di AS, Dokter Murka Lihat Ratusan Orang Liburan di DanauSebuah video viral yang memperlihatkan ratusan orang Amerika Serikat berjemur di danau saat pandemi corona membuat para tenaga medis di negeri Paman Sam murka. Begini katanya: Amerika Viral via wolipop
Baca lebih lajut »
Waduh, Ratusan Karyawan Pabrik Pengolahan Daging Positif CoronaSebanyak 153 karyawan di sebuah pabrik pengolahan daging dinyatakan positif terinfeksi virus corona Viruscorona
Baca lebih lajut »
PM Belanda tak besuk ibu yang sakit hingga jelang ajal saat coronaPerdana Menteri Belanda Mark Rutte tidak membesuk sang ibu yang berusia 96 tahun selama lebih dari delapan pekan hingga beberapa jam sebelum meninggal bulan ...
Baca lebih lajut »
Positif Corona Bertambah Meski Palembang PSBB, Gubernur Sumsel Buka SuaraPSBB di Palembang, Sumatera Selatan, telah diterapkan sejak 20 Mei. Namun, jumlah kasus positif Corona tetap bertambah. Gubernur Sumsel memberi penjelasan: PSBB Palembang
Baca lebih lajut »