Menjaga gambut bisa ditempuh dengan budidaya ikan gabus dan nanas yang mendatangkan cuan seperti di Siak, Riau.
Nad , peternak karamba menunjukkan ikan gabus yang dibudidayakan sementara dengan kolam buatan dengan memanfaatkan air kanal gambut di Kampung Penyengat, Kecamatan Sungai Apit, Kabupaten Siak, Rabu .
Daging ikan gabus kemudian dipotong-potong dan dikukus selama tiga jam dengan alat khusus. Ketika daging ikan gabus dikukus, terdapat uap air yang kemudian didinginkan menjadi ekstrak atau sari albumin cair. Saat itu asap akibat kebakaran lahan memenuhi langit Siak selama berbulan-bulan, bahkan terbawa sampai Singapura dan Malaysia. Kualitas udara sangat buruk, tidak hanya bagi manusia, tapi juga bagi hewan dan tumbuhan.
Gun menuturkan, setelah diteliti, seluruh bagian dari ikan gabus dapat dimanfaatkan. Dagingnya mengandung, antara lain, omega 3, omega 9, dan albumin. Tulang ikan gabus mengandung kalsium yang baik bagi ibu hamil. Kulitnya yang tebal bisa dijadikan tepung untuk campuran pakan ikan. Sisik ikan gabus kaya dengan kolagen, nutrisi yang baik bagi kulit. Adapun isi perut dan kepala bisa dijadikan bahan pupuk cair organik dan pupuk padat atau bokhasi.
"Jadi, ikan gabus dari mereka, kemudian ketika perusahaan untung, deviden balik lagi ke mereka. Model bisnisnya dirancang seperti itu," terang Gun. "Jadi, kami dengan desa itu bukan ikatan bisnis dan tidak ada sanksi. Ketika mereka kerja sama dengan kami, artinya ada jaminan ikan gabus yang dibudidaya itu akan kita ambil," ujar Gun.
Ashoka Konten Kolaborasi Budidaya Gabus Pt Alam Siak Lestari Co-Impact
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Benarkah Kandungan Protein di Ikan Gabus dan Sepat Lebih Tinggi dari Salmon?Unggahan di media sosial menyebut bahwa ikan sepat dan gabus lebih tinggi protein dibanding salmon. Ini penjelasan ahli gizi.
Baca lebih lajut »
3 Resep Ikan Gabus untuk MPASI, Pastikan Konsumsi Sumber Protein Hewani TerbaikIkan gabus menempati daftar kasta tertinggi protein ikan untuk MPASI, dengan 38 persen protein per 100 gram.
Baca lebih lajut »
Iriana lepas benih ikan gabus saat kunjungi Bendungan Sepaku SemoiIbu Negara Iriana Joko Widodo dan Wury Ma&39;ruf Amin, bersama anggota Organisasi Aksi Solidaritas Era Kabinet Indonesia Maju (OASE KIM) berkunjung ke ...
Baca lebih lajut »
Mitos vs Fakta, Konsumsi Daun Katuk dan Ikan Gabus agar ASI Melimpah dan Berkualitas?Benarkah Daun Katuk dan Ikan Gabus adalah Makanan yang Ampuh Tingkatkan Produksi ASI? Simak Penjelasan Pakar di Sini
Baca lebih lajut »
Pasar Ekspor Ikan Hidup: Sarat Tantangan tetapi Bergelimang CuanPeluang ekspor ikan hidup terbuka. Namun, peluang ini perlu digarap dengan tetap memastikan isu keberlanjutan.
Baca lebih lajut »
Konservasi Ikan Belida yang Terancam Punahkonservasi ikan belida sebagai upaya melindungi ikan belida asli Indonesia yang terancam punah
Baca lebih lajut »