Más de 30 cocineras de tradición y chefs nacionales e internacionales compartirán sus saberes en los shows en tarima, talleres y conversatorios.
En esta edición, organizada por la Cruz Roja Colombiana Seccional Atlántico, Corferias Caribe y Fenalco Atlántico, el gran festejo correrá por cuenta de las matronas, corazón de la cocina colombiana y quienes hacen latir los conocimientos que se han preservado de generación en generación. De sensibilidad única, las matronas demuestran su conexión extraordinaria con la tierra que provee sabores en el dominio de sus saberes.
Las matrona: Sebastiana Eduarda Madera , Aurelia Cáceres , Milena Lora, la pequeña Luisa Severiche, María Rúa , Liceth Fonseca y Liliana Viloria .//Cortesía. Indicó que esto es lo que hace que esta feria sobresalga y cada vez más gente se programe para no perderse las presentaciones culinarias de chefs locales, nacionales e internacionales invitados a las tarimas, “o que no se quieran quedar por fuera de las catas especializadas de licores y bebidas que se llevan a cabo en auditorio, o que estén a la expectativa por degustar los productos y alimentos que nuestros cerca de 200 expositores han traído este año a la feria”.
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