„Ich verstehe nur Railway Station“: Die Kommunikation zwischen Lutz und seiner Freundin Dace aus Lettland ist lustig. An Tag 3 von „Das perfekte Dinner“ in München zeigt sich abseits der Kulinarik eine besondere Paardynamik: „Wir sind zwei Alphatiere, und sie ist der Tornado.
„Mensch, die Soße ist ein Brett“, staunt Lutz über die Basis für sein Risotto. Auch seine Freundin Dace darf abschmecken und befindet: „Da fehlt Salz.“ - „Wie, Salz?“, kann Lutz es kaum glauben: „Da sollen ganz anderen Komponenten vorne sein.“ „Doch, Salz“, beharrt die pragmatisch Dace. „Du bist raus aus der Jury“, so Lutz' Reaktion: „Und schläfst heute auf der Terrasse.
Seine Vorspeisen-Variation reicht von Rosmarin-Foccacia über Ceviche und Caesar's Salad bis zu geräucherten Garnelen. Dass er sie auf Platten zur Selbstbedienung reicht, sieht der Sebastian kritisch: „Da kann sich jeder nur das nehmen, was ihm oder ihr schmeckt - ein bisschen wie Cheating.“ Von Glück können die Gäste reden, dass Lutz an diesem Abend nicht seine Spezialität kredenzt.
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