Birgit (55) weiß, wie sie ihre Gäste glücklich macht, denn erstens ist sie selbst eine glückliche Osnabrückerin und zweitens ausgebildete Hotelfachfrau. Nur ihr Drei-Gänge-Menü entspricht nicht ganz den Vorstellungen eines „Perfekten Dinners“ ...
„Die glücklichsten Menschen waren vor zehn Jahren in Osnabrück“, und mit ihrem fröhlichen Lachen scheint Birgit der beste Beweis dafür zu sein. Falls bei ' Das perfekten Dinner“ etwas schieflaufen sollte, hat die Verwaltungsangestellte aus Belm immer einen Plan B parat. Doch so weit soll es gar nicht erst kommen. Gut strukturiert nimmt sie sich viel Zeit zum Kochen, weil „Liebe geht durch den Magen“.
“ Peter sieht das ganz anders: „Die Birne darin fand ich jetzt nicht so schlecht.“ Was jedoch alle vermissen: die angekündigten Parmesanchips. Die hat Birgit einfach in der Küche vergessen. Bei den Gesprächen stellt sich heraus, dass fast alle Gastroerfahrung haben. „Nur ich nicht“, ist Peter der Einzige, der völlig unbedarft in die „Dinner“-Woche geht. „Da hat man so eine Wellenlänge“, findet Nici die Gemeinsamkeit von Vorteil.
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