💬 Colère des vignerons : «Comment peut-on avoir détruit une marque comme Bordeaux en deux décennies ?» Dominique et Olivier Techer expliquent les raisons du mécontentement face à la surproduction organisée.
Dominique et Olivier Techer, respectivement porte-parole de la Confédération paysanne de Gironde et viticulteur, imputent la crise du Bordelais à une politique trop expansionniste et à l’effondrement de la demande.
Dans le Bordelais, «les coopératives et les négociants ont mis en place de véritables usines», explique Dominique Techer.Porte-parole de la Confédération paysanne de Gironde, Dominique Techer a été vigneron à Pomerol pendant près de quarante ans au château Gombaude-Guillot, un domaine aujourd’hui repris par son fils Olivier. Mardi, il défilera avec les vignerons en colère.
a encouragé une augmentation des surfaces, de la productivité, du nombre d’hectolitres produits, comme si la demande était infinie. On a fait des programmes d’équipement pour produire plus, avec des vignobles serrés, pour être plus compétitifs à l’export. Les vignerons ont reçu des subventions, il y a eu des investissements dans les outils de vinification. Les coopératives et les négociants ont mis en place de véritables usines.
soit des domaines de 500 hectares avec des normes sociales qui ne sont pas les mêmes qu’ici, donc c’était perdu d’avance, surtout avec des petites structures.Le marché chinois avait donné l’impression qu’on allait pouvoir écouler cette marchandise, et puis depu
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