CEO Kopi Kenangan, Edward Tirtanata, berbagi tips untuk memulai bisnis kedai kopi.
TEMPO.CO, Jakarta - Menurut Edward, hal pertama yang harus dipikirkan adalah ide original atau sesuatu yang khas untuk penciptaan merek.'Jangan membuat sesuatu yang mirip-mirip saja, kayak boba gitu kan tiba-tiba banyak banget. Kenapa bisa bangkit kembali? Karena pakai gula aren misalnya, tahu-tahu lebih laku dari brand boba yang lain,' ujar Edward ditemui dalam perayaan Hari Kopi Sedunia di Jakarta, Selasa 1 Oktober 2019.
Kalau Kopi Kenangan, siapa sih yang enggak punya kenangan sama mantan? Jadi semua orang bisa related,' kata Edward. 'Di kita kopi yang paling laris itu Mantan. Kan katanya emang susah ya untuk melupakan mantan.'Salah satu penyebab kedai kopinya memiliki banyak gerai, lantaran Edward mencampur beberapa kopi terbaik di Indonesia.'Kita pakai empat kopi Java WIB, kopi pertama yang dibawa Belanda ke Jawa, lalu Flores, Aceh Takengon dan Sidikalang jadi kita blend semua.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Milenial Paling Royal Beli Kopi dan 4 Fakta Menarik Tentang KopiHari ini semua orang merayakan Hari Kopi Internasional. Banyak fakta menarik seputar kopi yang belum populer. Pencinta kopi wajib tahu! HariKopiInternasional via detikfood
Baca lebih lajut »
Berapa Batas Maksimal Minum Kopi Sehari yang Baik untuk Tubuh?Kopi sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan. Sebab, minum kopi terlalu banyak, bisa meningkatkan risiko penyakit jantung
Baca lebih lajut »
Banyak Minum Kopi Bisa Meningkatkan Risiko MigrainPara peneliti menemukan bahwa bagi mereka yang mengalami migrain, minum satu atau dua porsi minuman berkafein seperti kopi, cola, dan teh, dikaitkan dengan sakit kepala pada hari itu atau hari berikutnya. SakitMigrain
Baca lebih lajut »
Sisihkan Denada di Pileg, Petani Kopi Ini akan Dilantik di SenayanSeorang petani sekaligus pengusaha kopi asal Kota Kediri terpilih menjadi anggota DPR RI. Ia akan dilantik menjadi Anggota DPR RI setelah menyisihkan penyanyi Denada dalam Pileg 2019. Seperti apa kisahnya? DPR DPRRI
Baca lebih lajut »
Harumnya Bisnis Kopi Melintasi GenerasiBudaya minum kopi menjangkiti milenial seiring menjamurnya bisnis kopi kekinian. Inovasi bisnis, perubahan selera konsumen,...
Baca lebih lajut »
Potensi Produk Kopi Pati Dinilai Luar BiasaPemkab Pati promosikan produk kopi melalui ajang festival.
Baca lebih lajut »