Tren pernikahan mengalami perubahan dari tahun ke tahun. Salah satunya, jumlah tamu undangan yang kini semakin sedikit dan tidak sebanyak dahulu.
. Bahkan sudah sangat sedikit pelanggan hotel menikah dengan jumlah undangan melampaui 1.000 tamu. Menurut Alexander, kondisi ini terjadi karena banyak anak muda yang sudah sadar pentingnya konsep ramah lingkungan atau konsep sustainability. Hasilnya pasangan pengantin muda ini mendambakan hubungan pernikahan lebih intimate.
"Sekarang saat ini cari kawinan 1.000 undangan dan 2.000 undangan sudah sangat jarang. Tapi kebanyakan pernikahan rerata undangan 100, 200 undangan karena anak muda maunya sedikit. Jadi sering itu perdebatan di ruang sales hotel, ibunya minta 2.000 undangan tapi anaknya minta 200 undangan aja," ujar Alexander dalam acara kampanye Gastronomi Indonesia yang Bijak dan Berkelanjutan di Kemang, Jakarta Selatan baru-baru ini.
"Buffet mulai menghilang, banyaknya sekarang set menu. Jadi jumlah makanan juga disesuaikan dengan jumlah tamu," papar Alexander. Upaya mengurangi food waste tidak hanya dilakukan generasi muda, pihak restoran dan hotel juga sudah mulai semakin sadar pentingnya mengurangi sampah makanan. Salah satunya dengan cara memastikan makanan habis dikonsumsi pelanggan hotel."Jadi kalau dulu kami menyediakan stok makanan 10 persen lebih banyak dari jumlah undangan, maka saat ini cenderung 10 persen lebih sedikit dari jumlah undangan.
Kampanye mengurangi sampah makanan dan mengatasi krisis pangan ini sedang diupayakan IGC bertepatan dengan Hari Gastronomi Berkelanjutan Internasional. Kampanye ini berisi seruan untuk bertindak alias Call of Action kepada masyarakat yang terdiri dari 3 fokus utama, di antaranya sebagai berikut:
Tren Ramah Lingkungan Pernikahan
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Potret Rumah Inul Daratista yang Mewah Abis, Ramai Disorot Setelah Hajatan 3 Hari 3 MalamPesta Mewah Inul Daratista untuk Ulang Tahun Putra, Bukti Kekayaan yang Luar Biasa
Baca lebih lajut »
Bye-bye Biaya Admin, Transfer Uang Pakai DANA Ke Mana Aja GratisKamu bisa transfer uang ke mana saja, mulai dari kirim ke sesama akun DANA, kirim ke rekening bank, atau kirim antar rekening bank
Baca lebih lajut »
5 Gerakan Penghancur Lemak Perut, Bye-bye BuncitMenghancurkan lemak di perut bisa dilakukan dengan berbagai cara, salah satunya dengan banyak bergerak. Berikut ini beberapa gerakan penghancur lemak perut.
Baca lebih lajut »
Bye-bye iPhone 8, iPhone 8 Plus dan iPhone XApple juga memiliki aturan 5 tahunan, di mana ponsel yang sudah lebih dari 5 tahun dirilis tak akan lagi mendapat update. iPhone 8, iPhone 8 Plus, dan iPhone X gimana?
Baca lebih lajut »
7 Kebiasaan yang Bisa Turunkan Hormon Kortisol, Bye-bye StresStres bisa terjadi saat hormon kortisol sangat tinggi. Untuk menurunkan kadar kortisol penyebab stres, Anda bisa menerapkan kebiasaan sehari-hari berikut ini.
Baca lebih lajut »
Bye-bye Banyak Aplikasi, Begini Strategi Irjen Dedi Bikin Birokrasi di Internal Polri SederhanaSejalan dengan arahan Presiden Jokowi, Asisten Kapolri bidang SDM Irjen Pol Dedi Prasetyo menyederhanakan proses birokrasi di internal Polri.
Baca lebih lajut »