Peneliti dari Pusat Riset Agroindustri, Organisasi Riset Pertanian dan Pangan (ORPP) Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Sri Widowati menyebutkan ...
Arsip - Pelatihan diversifikasi olahan pangan dari daging ternak di RPTRA Sahara Jalan Rajawali Selatan VII Gunung Sahari Utara Sawah Besar Jakarta Pusat, Kamis . ANTARA/Ho-Pemerintah Kota Jakarta Pusat.
Sri dalam keterangannya di Jakarta Rabu menilai, diversifikasi pangan adalah langkah strategis untuk mengurangi ketergantungan pada satu jenis bahan pangan dan memanfaatkan kekayaan pangan lokal Indonesia. Kemudian diversifikasi vertikal, dengan mengembangkan produk olahan dari satu bahan pangan, seperti tepung kasava dari ubi kayu, yang dapat diolah menjadi mi, pasta, atau roti.
“Pangan fungsional ini tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan, tetapi juga dapat membantu mencegah penyakit degeneratif, dan meningkatkan daya tahan tubuh,” tambahnya.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Peneliti BRIN: Diversifikasi Pangan Lokal Penting untuk Mengurangi Ketergantungan pada BerasPeneliti BRIN menyatakan, diversifikasi pangan lokal juga perlu promosi dan didukung program pemerintah.
Baca lebih lajut »
BRIN dorong peneliti di luar Jawa untuk perluas kolaborasi risetDirektur Pendanaan Riset dan Inovasi BRIN, Ajeng Arum Sari mendorong para peneliti yang berbasis di luar pulau Jawa untuk membangun dan memperluas kolaborasi ...
Baca lebih lajut »
Peneliti BRIN lakukan riset gel duri landak sebagai penyembuh lukaBadan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) melakukan riset terhadap manfaat duri landak untuk dapat dijadikan sebagai gel penyembuh luka. Peneliti ...
Baca lebih lajut »
BRIN paparkan capaian empat profesor riset BRIN yang baru dikukuhkanMajelis Pengukuhan Profesor Riset Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) pada Rabu mengukuhkan empat profesor riset baru dengan masing-masing capaian ...
Baca lebih lajut »
Berburu Dana Riset Ini 8 Skema Pendanaan Riset dari BRINSkema-skema pendanaan ini terbuka untuk berbagai disiplin ilmu dan sektor mulai dari riset dasar hingga komersialisasi hasil inovasi
Baca lebih lajut »
BRIN: Diversifikasi pangan lokal salah satu kunci pencegahan stuntingPeneliti dari Pusat Riset Agroindustri Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Sri Widowati mengatakan bahwa diversifikasi pangan lokal dapat menjadi salah ...
Baca lebih lajut »