Kebutuhan jagung untuk konsumsi dan industri pangan sebenarnya bisa dipenuhi dari dalam negeri, asalkan memenuhi standar penanganan pascapanen.
Bagikan A- A+ Bisnis.com, JAKARTA — Indonesia masih memiliki ketergantungan impor terhadap segelintir komoditas pangan, misalnya kedelai, jagung pangan, daging lembu, gula, bawang putih, sampai gandum, bahkan beras. Namun, peluang menekan laju pertumbuhan impor masih ada dan begitu terbuka.
Astawa menjelaskan bahwa kebutuhan jagung untuk konsumsi dan industri pangan sebenarnya bisa dipenuhi dari dalam negeri, asalkan memenuhi standar penanganan pascapanen untuk menekan kadar aflatoksin, terutama selama 6 jam selepas panen. Sementara untuk daging lembu, kedelai, dan bawang putih, Astawa menilai sebenarnya Indonesia punya peluang besar memperbesar produksi dalam negeri lewat bantuan teknologi, baik terkait rekayasa genetik, maupun peningkatan mutu, sehingga porsi impor bisa ditekan sedikit demi sedikit.
"Teknologi sudah sangat beragam. Misalnya beras, kita mau bikin beras dari rumput laut sudah bisa, dari jagung bisa, dari sagu pun bisa. Tinggal didorong afirmasi, promosi, ciptakan industri dan pasarnya. Jadi dalam konteks mengurangi impor, selain membenahi sisi supply side, membenahi demand side juga penting," ujarnya dalam wawancara khusus dengan Bisnis beberapa waktu lalu.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Pihak KPK Sebut Lukas Enembe Bisa Mandi Sendiri, TIdak Perlu Dirujuk untuk Berobat ke SingapuraKPK menjelaskan bahwa Gubernur Papua nonaktif Lukas Enembe masih bisa beraktivitas sendiri, sehingga tidak perlu dirujuk untuk berobat ke Singapura.
Baca lebih lajut »
Soal Kenaikan Tarif PBB di Solo, Pemkot Sebut Masih Bisa DirevisiPemkot Solo tidak menutup kemungkinan adanya revisi besaran pajak bumi dan bangunan (PBB).
Baca lebih lajut »
Heboh Prilly Latuconsina Sebut Uang Bisa Buat Bahagia hingga Tentukan PosisiMeski uang tidak menentukan kebahagiaan seseorang namun Prilly Latuconsina berpendapat, dengan uang bisa menentukan posisi seseorang.
Baca lebih lajut »
Elon Musk Sebut Peluncuran Starship Bisa Dilakukan Maret |Republika OnlineJika uji coba berjalan baik, Starship meluncur Maret nanti.
Baca lebih lajut »
Gus Yahya Sebut Piagam PBB Bisa Jadi Sumber Hukum bagi MuslimKetua Umum PBNU Yahya Cholil Staquf menyatakan Piagam PBB bisa jadi sumber hukum bagi umat Islam
Baca lebih lajut »
Geger AS-China Panas karena Balon Mata-Mata, Sebut-Sebut BaliHubungan Amerika Serikat (AS) dan China kembali menurun ke titik terendah karena insiden balon 'mata-mata'. Nama Bali disebut.
Baca lebih lajut »