Die Bäckerei Rolf will schon bald ein Café am Borgfelder Krögersweg eröffnen. In den Räumen hatte zuletzt Fernsehkoch Steffen Henssler Sushi angeboten. ...
Die Bäckerei Rolf will schon bald ein Café am Borgfelder Krögersweg eröffnen. In den Räumen hatte zuletzt Fernsehkoch Steffen Henssler Sushi angeboten. Inzwischen werden die Geschäftsräume umgestaltet.Auf der Sonnenterrasse vorm Haus am Krögersweg stehen schon einen Monat vor der Eröffnung zwei große rote Sonnenschirme und kündigen die baldige Café-Eröffnung an.
Laut Immobilienbesitzer Theo Bührmann sei man sich schnell und unkompliziert einig geworden. Zurzeit werden die Geschäftsräume in der Borgfelder Ortsmitte renoviert. Carsten Matschos vom Malermeisterbetrieb Alex hat alle Hände voll zu tun – Decken und Wände werden geschliffen und neu gestrichen. In wenigen Tagen sollen die Malerarbeiten abgeschlossen sein.
Malermeister Carsten Matschos hat in der zukünftigen Bäckerfiliale Rolf alle Hände voll zu tun – Decken und Wände werden geschliffen und neu gestrichen. In wenigen Tagen sollen die Malerarbeiten in der ehemaligen Sushibar bereits abgeschlossen sein.Geplant sei in Borgfeld ein Bäckereifachgeschäft, in dem es Kaffee und Kuchen geben soll, belegte Brötchen und Frühstück. 90 Prozent der Brötchen sollen frisch vor Ort gebacken werden, heißt es.
Während die Innenräume noch umgestaltet werden, sieht es auf der großzügigen Sonnenterrasse vorm Haus am Krögersweg schon einen Monat vor der Eröffnung einladend aus – zwei große rote Sonnenschirme wurden bereits aufgestellt. Die von der Straße abgeschirmte Holzterrasse wurde bereits mit bunten Frühlingsblumen bepflanzt.
Laut Geschäftsführer wurde die Bäckerei ursprünglich 1899 in Walle gegründet, inzwischen ist sie mit rund 30 Filialen im Landkreis Osterholz und in der Stadt Bremen vertreten und wird in fünfter Generation von den Brüdern Michael und Andreas Rolf-Pissarczyk geleitet. In diesem Jahr will die Bäckerei ihr 125-jähriges Bestehen feiern.
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