Brunch com... Anna Jorgensena, diretora-geral e enóloga da Herdade de Cortes de Cima.
Anna Jorgensen, 30 anos recém-celebrados, vive na Vidigueira, no Alentejo. Mora junto da vinha da Herdade de Cortes de Cima, com a sua cadela da raça perdigueiro, Joy, que nos acompanhou durante este. O encontro foi no Tact, um café há pouco inaugurado numa zona da Lapa, já perto de onde a Avenida Infante Santo avista o Rio Tejo.
Para o brunch, partilhamos menus com pão, salmão, manteiga e ovos mal cozido e sal, servido à parte. E ainda uma pequena taça de pequenos tomates cereja bem temperados. Acompanhados de chávenas grandes de café moído no local.
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