Kue lumpur surga merupakan sebuah inovasi manis dari kue lumpur tradisional, telah mencuri hati pecinta dessert dengan kelezatannya yang menggoda.
Hidangan ini menampilkan dua lapisan kontras yang memikat, yakni bagian bawah yang lembut dan gurih, serta lapisan atas yang manis dan creamy.
Meski nikmat dalam kondisi hangat, kue lumpur surga mencapai puncak kelezatannya ketika disajikan dingin. Setelah didinginkan dalam lemari es, tekstur kue menjadi lebih padat dan creamy, sementara rasa manisnya terasa lebih seimbang dan menyegarkan. Untuk membuat lapisan hijau, kocok telur dan gula. Tambahkan santan dan air pandan. Aduk hingga gula larut. Tambahkan tepung tersigu, aduk rata, lalu saring.Masukkan adonan hijau ke wadah aluminium foil hingga 3/4 bagian. Kukus selama 20 menit.
Masukkan tepung terigu, aduk sebentar lalu masukkan 250 ml santan sedang, kocok lagi dan masukkan pasta pandan.Selanjutnya, buat lapisan kedua lumpur surga dengan cara mencampurkan tepung maizena, tepung beras, gula, 400 ml santan sedang dan garam secukupnya.Tuang lapisan kedua di atas lapisan hijau yang masih dikukus, kemudian kukus hingga matang, sekitar 18-20 menit.1/2 sdt garam50 g mentega, lelehkanMasak santan, ekstrak daun pandan suji dan garam hingga mendidih.
Kue Lumpur Surga Resep Kue Lumpur Kue Lumpur Kue Lumpur Bakar Kue Lumpur Kukus Resep Praktis Resep Konten Menarik
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Resep Kue Mangkuk Ubi, Kue Kukus yang Mengembang dan BerseratKue mangkuk atau kue mangkok termasuk jenis kue basah. Bahannya dibuat dari campuran ubi atau tape dan terigu.
Baca lebih lajut »
Resep Kue Apem Jawa, Kue Tradisional yang Menjadi Favorit KeluargaKue Apem Jawa merupakan kue tradisional dengan rasa khas dan penuh makna budaya.
Baca lebih lajut »
Resep Mille Crepes Coklat: Kue Lapis Prancis yang Lezat dan MenggodaMari simak cara membuat mille crepes coklat yang lezat ini.
Baca lebih lajut »
3 Resep Praktis Kue Berbahan Singkong dari Bolu Kukus hingga GetasKlepon singkong
Baca lebih lajut »
Resep Apem Kukus 100 Biji: Cara Mudah Membuat Kue Tradisional dalam Jumlah BesarMari kita simak resep apem kukus 100 biji yang praktis dan lezat ini
Baca lebih lajut »
Resep Ketan Srikaya Pandan, Kue Hajatan Khas Sumatera BaratKetan srikaya original dibuat dengan gula merah. Namun, kamu juga bisa mengganti lapisan gula merah dengan pandan.
Baca lebih lajut »