Rujak cingur adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang kaya akan cita rasa.
Rujak cingur adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang kaya akan cita rasa dan sejarah. Hidangan ini terdiri dari berbagai macam sayuran segar, buah-buahan, tahu, tempe, serta cingur atau irisan mulut sapi yang dimasak dengan bumbu petis khas Jawa Timur. Perpaduan antara bahan-bahan tersebut menciptakan sensasi rasa yang unik dan menggugah selera.
Proses penyajian rujak cingur juga memerlukan ketelitian dan kesabaran. Setiap bahan dipotong dengan ukuran yang pas dan disusun dengan rapi dalam piring, lalu disiram dengan bumbu petis secara merata. Kombinasi tekstur renyah dari sayuran dan buah, serta kenyalnya cingur, membuat setiap gigitan dari rujak cingur menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan dan bikin nagih.
Cara penyajian: sajikan rujak cingur bersama lontong, kangkung, tauge, tahu goreng, tempe goreng, nanas, bengkuang, timun dan siram dengan bumbu, tambahkan kerupuk.100 gram kecambah, siangilontongBahan Bumbu yang Dihaluskan8 sdm kacang tanah gorengCara Membuat Rujak Cingur: Masukkan kangkung, mentimun, kecambah, tahu, tempe, cingur, dan lontong ke dalam cobek. Aduk rata. Sajikan di atas piring.1 buah mentimun3 sdm kacang tanah goreng1/4 sdt garamLontong, secukupnyaRebus cingur sampai empuk, tiriskan, dan potong-potong sesuai selera.Rendam taoge dengan air panas, tiriskan.Kemudian potong tipis mentimun dan bengkuang, sisihkan.Untuk membuat bumbu rujak, haluskan cabai rawit, kacang tanah, bawang putih, gula merah, garam, dan pisang klutuk.
Rujak Cingur Surabaya Resep Rujak Cingur Resep Praktis Resep Resep Masakan
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Merayakan Kreasi dan Harmoni Cita Rasa di Perayaan Rujak CingurSemboyan bangsa Bhinneka Tunggal Ika mewujud dalam kreasi rujak cingur di Festival Rujak Uleg untuk Hari Jadi Surabaya.
Baca lebih lajut »
3 Resep Es Rujak Buah yang Segar, Nikmat Disantap Saat Cuaca PanasSerunya, Anda bisa memilih buah favorit untuk dipakai di resep es rujak.
Baca lebih lajut »
3 Resep Usus Ayam yang Dijamin Bikin Nagih, Dimasak Pakai Bumbu Rujak sampai Jadi SateSelain rasanya yang enak, usus ayam mudah didapatkan, entah di pasar tradisional maupun supermarket.
Baca lebih lajut »
3 Resep Asinan dan Rujak dari Jeruk Bali yang Segar dan MenyehatkanSelain dikonsumsi secara langsung, Jeruk Bali juga bisa diolah jadi berbagai macam dessert atau pencuci mulut seperti rujak.
Baca lebih lajut »
7 Resep Misoa Goreng yang Gurih dan Lezat, Mudah Dibuat dan Gugah Selera MakanResep misoa goreng adalah hidangan yang enak dan praktis diolah di rumah.
Baca lebih lajut »
7 Resep Kue Mangkok dengan Bahan Sederhana dan Mudah Dibuat, Empuk dan MekarResep kue mangkok kukus adalah salah satu resep kue tradisional yang populer di Indonesia.
Baca lebih lajut »