Ada cara mengolah ikan agar tidak amis yang dibagikan oleh penjual. Simak tipsnya berikut ini.
Semua ikan basah sebaiknya dibalur dengan air jeruk nipis untuk mengurangi amisnya setelah matang.
"Salmon itu salah satu ikan basah. Biasanya, saya baluri perasan jeruk nipis dulu sebelum dipanggang biar amisnya hilang," kata Miske. Tambahkan garam dan lada untuk memperkuat aroma dan rasa segar dari ikan, sekaligus menghilangkan amisnya.Masih menggunakan bagian jeruk, daun jeruk juga berguna untuk menghilangkan amis ikan.
"Ikannya dibersihkan biasa, dibuang kotorannya. Kemudian, dimasak dengan daun jeruk," tutur Miske saat ditemuiDaun jeruk harus diiris tipis-tipis sebelum dicampurkan ke dalam masakan ikan agar wanginya lebih keluar dan amisnya berkurang.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
3 Cara Masak Kwetiau agar Tidak Lengket dan Tidak LembekBentuk kwetiau menjadi tidak sempurna bila terasa lengket saat dimasak. Hasilnya, makanan terlihat hancur dan kurang menggugah selera.
Baca lebih lajut »
4 Cara Hilangkan Bau Amis Ikan di Dapur, Pilih Metode Masak yang TepatSimak cara hilangkan bau amis ikan di dapur dengan memilih ikan yang segar, pilih jenis ikan, dan cara memasaknya, berikut selengkapnya.
Baca lebih lajut »
Heboh Lagi Isu 2 Poros Pilpres 2024, Pakar: Tidak Ada Asap Jika Tidak Ada ApiJelang pendaftaran capres dan cawapres malah muncul lagi isu dua poros koalisi yang kemungkinan bersaing di Pilpres 2024. Padahal, pendaftaran capres tinggal sebulan lagi
Baca lebih lajut »
Biar Tidak Terkesan Tua, Cara Prabowo Sapa Mahasiswa Malah Bikin Ketawa"Pantesnya kalian tuh anak anaku tapi nggak, nanti rasanya rasanya tua banget."
Baca lebih lajut »
3 Cara Bungkus Nasi Bakar agar Tidak Sobek, Tips dari PenjualCara bungkus nasi bakar dari pilih jenis daun pisang sampai cara lipat yang benar.
Baca lebih lajut »
5 Cara Menyapih Anak Secara Efektif & Tidak Rewel Lengkap Beserta Waktu yang TepatBerikut cara menyapih anak secara efektif dan tidak rewel lengkap beserta waktu yang tepat untuk menyapih.
Baca lebih lajut »