Simak cara hilangkan bau amis ikan di dapur dengan memilih ikan yang segar, pilih jenis ikan, dan cara memasaknya, berikut selengkapnya.
Hal paling penting, adalah membeli ikan segar yang ditangani secara baik. Ikan segar cenderung memiliki bau manis dan asin laut.Jenis ikan yang dimasak memberi, perbedaan dalam hal bau, seperti ikan yang berminyak, yaitu sarden, makarel, atau bluefish, mempunyai aroma masakan lebih kuat.Metode memasak yang berbeda menghasilkan bau masakan yang berbeda juga.
Jika khawatir dengan bau yang tertinggal, cobalah metode seperti merebus, mengukus, dan merebus ikan untuk memasak ikan karena akan menghasilkan lebih sedikit bau. Menggoreng, menumis, dan memanggang menghasilkan lebih banyak bau karena melepaskan lebih banyak partikel lemak ke udara.Caranya tuangkan pemutih dalam mangkuk, biarkan menjadi pengharum ruangan. Jangan lupa jauhkan dari jangkauan anak-anak dan makanan.