Penelitian terbaru mengungkapkan bahwa hampir 90% makanan sehari-hari, termasuk buah dan sayur, tercemar mikroplastik. Apel dan wortel paling terkontaminasi.
Foto: Pemandangan umum Pos Perdagangan Sayur La Trinidad tempat para petani menjual hasil panen mereka, di La Trinidad, provinsi Benguet, Filipina, 31 Maret 2026. — Sejumlah makanan sehari-hari yang beredar di masyarakat diduga tercemar mikroplastik.
Hal ini diungkapkan oleh penelitian Environmental Research yang terbit pada Februari 2024 lalu. Asal tahu saja, mikroplastik merupakan jenis partikel plastik berukuran sangat kecil dan tak kasat mata. Mikroplastik dapat masuk ke tubuh karena tak sengaja tertelan ataupun terhirup. Berdasarkan Environmental Research, para peneliti mengamati lebih dari 12 protein yang umum dikonsumsi, termasuk daging sapi, udang yang dilapisi tepung roti dan jenis udang lainnya, dada ayam dan nugget, daging babi, makanan laut, tahu. Selain itu, peneliti juga mengamati beberapa alternatif daging nabati, seperti nugget, remah-remah nabati yang mirip dengan daging sapi giling, dan stik ikan nabati. Dari situ, para peneliti menemukan hampir 90% protein yang diteliti mengandung mikroplastik. Studi yang diterbitkan pada Agustus 2020 yang dipublikasikan di Environmental Science menemukan terdapat sekitar 52.050 hingga 233.000 partikel plastik berukuran di bawah 10 mikrometer dalam berbagai jenis buah dan sayur. Selanjutnya, ditemukan fakta Apel dan wortel merupakan buah dan sayur yang paling terkontaminasi, dengan lebih dari 100.000 mikroplastik per gram. Partikel terkecil mikroplastik ditemukan di wortel, sementara potongan plastik terbesar ditemukan di selada. Studi lain yang dilakukan peneliti dari Universitas Catania, Italia, juga menemukan partikel plastik kecil dalam buah dan sayuran seperti wortel, selada, apel, dan pir.Apel memiliki salah satu jumlah mikroplastik tertinggi dalam buah, dengan rata-rata 195.500 partikel plastik per gram, sementara pir rata-rata mengandung sekitar 189.500 partikel plastik per gram. Brokoli dan wortel terbukti menjadi sayuran yang paling terkontaminasi dengan rata-rata lebih dari 100.000 partikel plastik per gram. Dua studi yang diterbitkan sebelumnya menemukan bahwa mikroplastik menembus akar tanaman selada dan gandum, dan nanoplastik diserap oleh akar tanaman. Buah dan sayuran dapat mengakumulasi mikroplastik melalui penyerapan dari air atau tanah yang terkontaminasi mikroplastik. "Saat kita menggigit apel, kemungkinan besar kita juga mengonsumsi mikroplastik," jelas Sion Chan, juru kampanye Greenpeace Asia Timur yang berkantor Hong Kong.
Kontaminasi Makanan Kesehatan Pangan Penelitian Lingkungan Buah Dan Sayur Daging Tercemar Dampak Mikroplastik Keamanan Makanan Polusi Plastik Studi Kesehatan
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Cara Cek Bansos Cair Bulan Ini untuk PKH dan BPNT, Ini PanduannyaPortal berita yang menyajikan informasi terhangat baik peristiwa politik, entertainment dan lain lain
Read more »
Resep Nasi Goreng Sayur yang Tidak Lembek dan Gurih MerataRahasia nasi goreng sayur yang tidak lembek ada di tekniknya! Simak cara masak nasi goreng yang gurih dan kering ala resto dengan bahan sederhana.
Read more »
5 Cara Cerdas Manfaatkan Kulit Buah dan Sayur untuk Keperluan RumahCek 5 cara cerdas manfaatkan kulit buah dan sayur untuk pembersih alami hingga pupuk tanaman. Hemat, praktis, dan ramah lingkungan!
Read more »
Bukan Cuma Taktik Strategi, Ini Kunci Kehebatan Inter Milan Musim IniInter Milan menang telak 3-0 atas Cagliari. Marcus Thuram dan Nicolo Barella ungkap kunci sukses Nerazzurri menuju Scudetto musim ini.
Read more »
Rezeki Datang Tak Terduga, Ini 3 Zodiak yang Diprediksi Paling Beruntung Minggu IniBerita Rezeki Datang Tak Terduga, Ini 3 Zodiak yang Diprediksi Paling Beruntung Minggu Ini terbaru hari ini 2026-04-18 12:58:54 dari sumber yang terpercaya
Read more »
Sejumlah Harga BBM Naik Hari Ini, JK: Tidak Bisa Tahan Lagi Negara Ini, Keuangannya DefisitPortal berita yang menyajikan informasi terhangat baik peristiwa politik, entertainment dan lain lain
Read more »