Bei Diäten schwört die Oecotrophologin Marlein Stasche auf Hafer: „Der macht schlank, satt, gesund und schön, ist einfach zuzubereiten, preiswert und regional. Besser geht’s eigentlich nicht.“ Diät
Der Alias-Name ist eine Abwandlung des Namens ihrer Großmutter, wie die Autorin berichtet: „Ich habe schon mehrere Bücher veröffentlicht. Und bei meinem ersten Buch sagte man mir, mein Vorname, Marlein, würde wie ein Tippfehler wirken. Ich sollte ihn in Marlies umändern. Da ich das nicht wollte, habe ich mir eine Alternative ausgesucht und bin dabei geblieben.“
Wie bei jeder Ernährungsumstellung sollten Sie sich auch bei einer Haferkur vorher klarmachen, was Ihnen bevorsteht. „Sie müssen es wollen, sonst halten Sie vielleicht nicht durch“, weiß die Expertin. Erwarten Sie aber auch keine Wunder. Fachleute raten grundsätzlich von Crash-Diäten ab, raten zur langsamen, nachhaltigen und somit gesunden Gewichtsreduktion. Eine Haferkur ist hierfür der ideale Einstieg.
Bei der Haferkur selbst nehmen Sie drei Mahlzeiten pro Tag ein, zwischen denen jeweils etwa vier Stunden liegen sollten. Wann Sie jeweils essen, entscheiden Sie selbst – je nachdem, wann Sie aufstehen und wie Ihr Tag aussieht. Üblicherweise dauert eine Haferkur drei oder vier Tage. Ob Sie grobe oder feine Haferflocken bevorzugen, ob Sie sie mischen oder im Wechsel essen; all das bleibt völlig Ihnen überlassen.
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