DDR-Koch-Queen: Wie eine Frau die DDR-Küche aufmischte
Soljanka, Jägerschnitzel und Gräupchensuppe: Das verbinden viele mit der Küche der DDR. Ursula Winnington zeigte, dass es auch anders ging, obwohl vieles knapp oder nicht zu bekommen war. Im Winter begeisterte sie die Menschen in dem sozialistischen Staat mit Rezepten zu Zimtbrezeln, Ente mit Äpfeln, Pflaumen und Zitronen, Pfeffernüssen und Lebkuchen.
Winnington schrieb Rezepte und Kolumnen für Magazine und Zeitschriften wie beispielsweise „Das Magazin“, „Guter Rat“ und die „Sibylle“. Auch in Kochshows war sie zu sehen. Weitere Reisen führten sie nach Frankreich, China und Korea. Ihre Rezepte reichten von chinesischen Löwenköpfchen, Chutney bis zum französischen Coq au Vin. Dabei hatte sie die in der DDR vorhandenen Lebensmittel im Blick.
rbb-Podcast-Reihe „Deep Doku“ mit dem Titel „DDR-Küche – wie Ursula Winnington ostdeutsche Rezepte revolutionierte“
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
DDR-Opfermahnmal soll am Berliner Spreebogen entstehen
Baca lebih lajut »
DDR-Opferverband meldet Einigung: Mahnmal für Opfer von Kommunismus soll am Berliner Spreebogen stehenBund, Land und Bezirk Mitte haben einen Standort für das geplante Mahnmal für die Opfer der DDR-Diktatur gefunden: zwischen dem Bundestag und dem Hauptbahnhof.
Baca lebih lajut »
Aquadom-Katastrophe in Berlin: Überschwemmtes DDR-Museum öffnet spätestens im April wiederDie Leitung des ddrmuseum in Berlin hat am Donnerstag den 1. April 2023 als spätesten Eröffnungstermin bekanntgegeben. Beim Aquadom -Unglück vergangenen Freitag waren große Mengen Salzwasser eingedrungen.
Baca lebih lajut »
Küchen Beck insolvent: Betrieb im Studio Küche Aktiv Regensburg geht weiterDie Küchen Beck GmbH, Betreiberin des Küchenstudios &8222;Küche Aktiv&8220; in Regensburg, hat laut einer...
Baca lebih lajut »
4 Betten, 4 Spinde, ohne Küche und Bad: Neue Unterkunft für Flüchtlinge eröffnetAm Flughafen Tempelhof sollen demnächst fast 900 Flüchtlinge einziehen. Am Donnerstag war Eröffnung mit politischer Prominenz. FranziskaGiffey katjakipping
Baca lebih lajut »