Erfrischend, spritzig – aber krebserregend? Auf Social Media wird aktuell diskutiert, ob Aperol Spritz eine ernsthafte Gefahr für die Gesundheit darstellt. Ein Faktencheck.
Erfrischend, spritzig – aber krebserregend? Auf Social Media wird aktuell diskutiert, ob Aperol Spritz eine ernsthafte Gefahr für die Gesundheit darstellt. Ein Faktencheck.Zu einem perfekten lauen Sommerabend gehört auch ein erfrischender Aperol Spritz, da sind sich viele einig. Das kultige Getränk ist bei den jungen, aber auch älteren Generationen äußerst beliebt. Doch jetzt macht ein fieses Gerücht die Runde.
Seine auffällige orange-rote Farbe verdankt Aperol den beiden zugesetzten künstlichen Farbstoffen E 110 und E 124 , deren Grundstoff Erdöl ist. Die sogenannten Azofarbstoffe gelten als „sehr umstritten“, wie es bei der Verbraucherzentrale Berlin heißt. Sie können demnach bei Menschen, die allergisch auf Aspirin reagieren oder generell anfällig für Allergien sind, zu sogenannten pseudoallergischen Reaktionen wie Hautrötungen und Asthma führen.
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