RADARSEMARANG.ID – Kalau biasanya tempe diolah menjadi menu tempe goreng, tempe bacem, tempe penyet atau keripik tempe. Di tangan Muntomah dan Taufik, tempe dipadukan dengan cokelat. Namanya …
– Kalau biasanya tempe diolah menjadi menu tempe goreng, tempe bacem, tempe penyet atau keripik tempe. Di tangan Muntomah dan Taufik, tempe dipadukan dengan cokelat. Namanya cokelat tempe. Seperti apa?
Muntomah dan Taufik tinggal di Kampung Dampyak RT 3 RW 4, Kelurahan Sumurrejo, Gunungpati, Kota Semarang. Ini adalah Kampung Olahan Kedelai atau OKE. Kampung ini menjadi kampung tematik olahan kedelai sejak 2019. Di kampung ini, adatahu dan tempe. Perkembangan selanjutnya ada yang mengolah tempe menjadi tempe keripik dan tempe mendoan. Sisa olahan kedelai menjadi gembus dan sisa air kedelai menjadi minum ternak sapi.
, pada 2021 diadakan pelatihan secara tatap muka untuk pengembangan produk kedelai. Saat itulah Muntomah mulai melakukan inovasi dengan membuat cokelat tempe. Ia mencoba mengganti kacang mete dengan kedelai. “Ide cokelat tempe itu datang dari pembina UMKM. Kami diajari inovasi cokelat tempe,” ceritanya.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Mayat Bayi Mengenaskan di Irigasi Bikin Geger Warga TasikmalayaMayat bayi ditemukan di irigasi Tasikmalaya dengan kondisi mengenaskan hingga pahanya rusak. Via detik_jabar
Baca lebih lajut »
RESMI - PSIS Semarang Lepas Satu Strikernya, Pemain Lain Siap Menyusul - Bolasport.comPSIS Semarang resmi melepas salah satu penyerangnya, Titus Bonai. Kepastian ini dikabarkan langsung oleh PSIS pada Selasa (15/11/2022).
Baca lebih lajut »
Satpol PP Tertibkan Pedagang di RSUD Keteling Semarang, 15 PKL Kena GusurSebanyak 15 PKL yang berjualan di depan RSUD Ketileng Semarang terkena gusur Satpol PP karena berjualan di atas saluran air.
Baca lebih lajut »
Buang Air Kecil, Kakek 65 Tahun di Semarang Tercebur ke SumurPeristiwa nahas menimpa seorang kakek berusia 65 tahun di Semarang yang tercebur ke sumur saat buang air kecil.
Baca lebih lajut »
Bea Cukai Semarang Lepas Ekspor Perdana 40 Ribu Produk Coffee Maker ke Amerika SerikatBea Cukai Semarang terus mendorong perusahaan di wilayahnya untuk melakukan ekspor untuk mendorong percepatan pemulihan ekonomi nasional
Baca lebih lajut »
Terima Hibah Armada Perpusling, Pemkab Semarang Ditarget Naikkan Indeks Literasi Daerah |Republika OnlineHibah armada perpustakaan keliling untuk mendorong budaya membaca di masyarakat.
Baca lebih lajut »