Le succès du titre du spécialiste de cuisine méditerranéenne Cava, introduit sur le New York Stock Exchange le mois dernier, ne se dément pas. Cet engouement rappelle celui pour les actions Chipotle.
Publié le 17 juil. 2023 à 15:58La passion des Américains pour les fast-foods semble ne pas connaître de limites. Elle les suit jusque dans leur portefeuille d'actions. Après s'être épris de la cuisine mexicaine avec, les investisseurs sont en train de tomber amoureux de la cuisine méditerranéenne de Cava.
Avec ces 263 boutiques, la chaîne a généré un chiffre d'affaires de 449 millions de dollars en 2022. Ces chiffres prometteurs expliquent en partie le succès de son entrée en Bourse le 15 juin. L'action Cava a en effet été accueillie avec allégresse à Wall Street. Son cours a rapidement doublé, passant de 22 dollars par action à plus de 40 dollars.
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