Gordura ainda é formosura? A opinião de Gil Faria, coordenador dos centros de tratamento da obesidade do Hospital Pedro Hispano
A regulação do peso corporal é um mecanismo fisiológico tão primitivo e fundamental como o controlo da temperatura corporal ou da frequência cardíaca.
Ao longo da evolução da espécie humana, foram selecionados diversos traços genéticos que nos permitiram aumentar a eficiência energética e sobreviver, mesmo nos períodos de maior carência alimentar. Apenas os indivíduos que conseguiam armazenar o excesso calórico sazonal, sobre a forma de gordura, eram capazes de sobreviver.
No século XX, com o desenvolvimento social, higiénico, tecnológico e da Medicina em geral, a maioria da população deixou de morrer em idade jovem e passou a estar em risco de sofrer de doenças associadas ao envelhecimento . Esta alteração do padrão epidemiológico fez com que de “formosura” a obesidade passasse a doença.
Os textos nesta secção refletem a opinião pessoal dos autores. Não representam a VISÃO nem espelham o seu posicionamento editorial.
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