Fleisch oder Gemüse nach dem Kochen übrig? Um die Lebensmittel später ohne Frischeverlust verarbeiten zu können, muss man sie haltbar machen. Ein Vakuumiergerät kann hier gute Dienste leisten.
Lebensmittelverschwendung ist nicht nur ärgerlich und teuer, sondern auch wenig nachhaltig. Vakuumiergeräte erhalten die Frische von Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln, indem sie Luft aus mit den Lebensmitteln befüllten Folienbeuteln oder Behältern entziehen. Ganz ohne Konservierungsstoffe wird der Inhalt so länger haltbar.
Die Schweißnaht: Eine zuverlässige Schweißnaht ist entscheidend, um die Haltbarkeit der Lebensmittel zu gewährleisten. Sie sollte besonders breit und stabil sein. Modelle, die zwei oder drei Schweißnähte hintereinander anbringen, gleichen Anfängerfehler beim Befüllen aus. Bei anderen können Nutzerinnen und Nutzer den Beutel auch etwas herausziehen und manuell mit dem Vakuumierer eine zweite Schweißnaht anbringen. 2.
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