Wer nicht genug Trinkgeld gibt, darf nicht wiederkommen: Einem Restaurant an der französischen CôtedAzur wird jetzt illegale Datenerfassung vorgeworfen. Urlaub Frankreich
Das Personal in einem schicken Bistro hat Listen über seine Gäste angelegt und darin eingetragen, wer am meisten ausgibt – und wie viel Trinkgeld dagelassen wurde. Befinden die Angestellten des Lokals den Betrag als zu niedrig, sollen sie die Gäste aktiv daran gehindert haben, das Restaurant erneut zu besuchen.
Wenn die Gäste angerufen haben, um eine Reservierung vorzunehmen, sollen die Mitarbeitenden gesagt haben, dass das Restaurant schon voll sei und dass sie es in einem anderen Etablissement versuchten sollten.Ein Betreiber eines gehobenen Restaurants soll erklärt haben: "Es geht zu wie im Nachtclub: Wenn man dafür bekannt ist, dass man große Flaschen Champagner kauft, bekommt man den besten Tisch; wenn man die ganze Nacht nur ein halbes Lagerbier trinkt, wollen sie nicht, dass man wiederkommt."Mittlerweile herrschten an der französischen Riviera amerikanische Verhältnisse, was das Trinkgeld angeht.
Urlauber:innen haben bereits berichtet, dass Kellner:innen Trinkgelder von rund 20 Prozent erwarten, was deutlich über der Norm liegt. Dazu kommt, dass die Preise für das und die Getränke in den beliebten Ferienorten astronomische Höhen angenommen haben. Auch Einheimische leiden darunter, dass Saint Tropez Jahr für Jahr teurer werde.
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