Habt ihr Lust auf ein super einfaches Pasta-Gericht mit einer cremigen Pilz-'Sahne'-Soße? Dann probiert unbedingt unser veganes Blitz-Rezept.
In der Zwischenzeit etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Dann in die Pfanne geben und bei niedriger Hitze kurz anbraten lassen. Jedoch nicht zu lange, damit der Knoblauch nicht verbrennt.Jetzt Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In die Pfanne zu den Zwiebeln und dem Knoblauch geben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den getrockneten Gewürzen abschmecken. Noch mal kurz anbraten lassen.
Gehört ihr zu den Menschen, die Pilze so gar nicht abkönnen? Kein Problem, denn das Rezept lässt sich ganz einfach abwandeln. Die Pilze könnt ihr auch durch anderes Gemüse ersetzen. Gut zu den Nudeln und der Soße passen beispielsweiseWenn ihr euch für die Pasta mit Spinat entscheidet, läuft die Zubereitung allerdings ein kleines bisschen anders ab. Geht zunächst vor, wie oben im Rezept beschrieben.
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