Sur 29 moules étudiés, l'association de défense des consommateurs a identifié 23 modèles représentant un risque pour la santé. Soumis à très haute température, ces produits en plastique vont transmettre certains 'composants' toxiques dans l'aliment cuit, la présence de matière grasse accentuant le phénomène.
Olivier Andrault, chargé de mission alimentation chez UFC Que Choisir, a alerté jeudi 1er décembre sur franceinfo au sujet deL'association de défense de consommateurs a révélé qu’une large majorité de moules analysés peuvent contaminer les aliments à des niveaux très élevés ou contenir des substances particulièrement nocives.
Ce sont des substances qui sont considérées par les autorités européennes comme extrêmement préoccupantes comme par exemple, dans les moules Carrefour Home ou AliExpress.Tous les moules ne sont pas à déconseiller ou à proscrire par les consommateurs. Notre test démontre que certains fabricants sont parfaitement en mesure de fabriquer des moules d'une parfaite innocuité, notamment les marques Tefal ou Ikea.
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