Fisch und Kreuzfahrten sind eine ideale Kombination, doch im Rahmen von „Das perfekte Dinner“ ist die korrekte Zubereitung entscheidend. Bedauerlicherweise hat genau das Tanja (50) am zweiten Tag auf hoher See Probleme bereitet und wertvolle Punkte gekostet.
Tanja ist von der Herausforderung begeistert, „Das perfekte Dinner“ an Bord eines Kreuzfahrtschiffs zu meistern, da es zwei ihrer größten Leidenschaften, das Kochen und das Reisen, miteinander verbindet. Die größte Hürde dabei ist die unbekannte Küche, denn das Kochstudio ist geräumig, und die Suche nach den notwendigen Kochutensilien kann zeitaufwendig sein.
Der Hauptgang: Backfisch-Burger mit hausgemachtem Bun, scharfem Tomatensugo und Salat. Profikoch Franz Schned, der bei der Orientierung in der Schiffskombüse zur Seite steht, rät Tanja zum Halbieren ihrer Fischfilets, doch die winkt ab - ein Fehler. „Ich hoffe halt, dass er durch ist drinnen“, kommen ihr dann selbst Zweifel.
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