Mengolah tulang menjadi sup sudah lumrah. Kalau dijadikan sambal? Barangkali hanya ada di Tanah Datar, Sumbar.
Sambalado tulang yang telah matang ditaruh di antara serutan tulang sapi dan ketumbar muda di Nagari Parambahan, Kecamatan Limo Kaum, Tanah Datar, Sumatera Barat, 27 Mei 2022.atau sambal cabai ini hanya dapat dijumpai di Batusangkar—ibu kota Tanah Datar—dan sekitarnya. Bagaimana tulang bisa dijadikan bahan sambal di sini?
Setelah menyiang dan membersihkan bahan, Nina mulai menggiling bahan-bahan secara bertahap, mulai dari cabai merah disertai garam, bawang putih, bawang merah, hingga tomat. Setelah digiling, bahan-bahan itu dimasukkan ke kuali. Bahan-bahan yang sudah dicampurkan di kuali diberi air, kemudian dijerang di atas kompor. Selama proses memasak, Nina mengaduk-aduk racikan tersebut. Begitu mulai panas/mendidih, secara bertahap petai, rimbang, teri, dan kucai dimasukkan.tulang sedap disantap dengan nasi hangat dan sayur rebus. Kalau tidak ada masakan lain sebagai lauk, tidak masalah karena teri dan bahan lainnya sudah bisa membuattulang punya rasa yang khas.
Utama Eksklusif Jelajah Sambal Nusantara Sambalado Sambalado Tulang Lado
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Waroeng Sambal Bakar Sajikan 15 Jenis Pilihan Sambal yang Siap Menggoyang LidahWaroeng Sambal Bakar hadir di kota Bekasi, Jawa Barat.
Baca lebih lajut »
Kini Hadir di Jalan Juanda Bekasi, Waroeng Sambal Bakar Sajikan 15 Macam SambalJPNN.com : Waroeng Sambal Bakar kini hadir di Jalan Juanda, Bekasi, Jawa Barat. Restoran itu didirikan oleh Davin Azhar.
Baca lebih lajut »
Resep Sambal Kecap, Cara Mudah Membuat Sambal Pedas Manis yang LezatMari coba buat sambal kecap yang lezat! Ini resepnya, bahannya pun gampang didapatkan.
Baca lebih lajut »
11 Resep Ayam Geprek untuk Jualan, Sensasi Pedasnya Banyak DiminatiAda ayam geprek original, sambal matah, sambal hijau, hingga varian fusion.
Baca lebih lajut »
Waroeng Sambal Bakar Sajikan 15 Jenis Pilihan Sambal yang Siap Menggoyang LidahWaroeng Sambal Bakar hadir di kota Bekasi, Jawa Barat.
Baca lebih lajut »
Kemendikbudristek Dukung Film Tulang Belulang Tulang Karya Sineas Indonesia, Siap Tayang di BioskopKementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) mendukung Film Tulang Belulang Tulang hasil sutradara Sammaria Sari Simanjuntak dan Lies Nanci Supangkat.
Baca lebih lajut »