Video Mami Rai di YouTube memberikan trik sederhana untuk menghangatkan bakwan sisa agar tetap renyah dan enak.
Gorengan selalu menjadi favorit banyak orang, terutama saat bersantai atau nongkrong bersama teman. Salah satu jenis gorengan yang paling digemari adalah bakwan, yang terkenal dengan rasa gurih dan tekstur renyahnya. Tidak hanya disajikan dalam bentuk bakwan sayur, kini banyak variasi bakwan yang mengandung berbagai bahan seperti jagung, sosis, hingga mi. Namun, seringkali bakwan yang disajikan dalam jumlah banyak akan tersisa setelah acara makan selesai.
Sayangnya, bakwan sisa ini seringkali kehilangan tekstur renyahnya, menjadi lembek, dan bahkan alot saat dimakan. Banyak orang yang memilih untuk menghangatkannya kembali, namun hasilnya tidak pernah sama seperti saat pertama kali digoreng. Tetapi, kini ada trik sederhana yang bisa membuat bakwan sisa tetap renyah dan enak, berkat tips dari YouTuber Mami Rai. Mami Rai, dalam video yang diunggah di kanal YouTube-nya, membagikan cara menghangatkan bakwan sisa agar tetap seperti baru. Trik ini telah menarik perhatian banyak warganet yang penasaran dengan cara ini. 'Mami menghangatkannya pakai trik, biar bakwannya kelihatan seperti baru. Tidak akan alot atau bagaimana, rasanya juga akan manis,' ungkapnya dikutip Liputan6.com, Kamis (19/12/2024).Persiapkan Mangkuk atau BaskomUntuk memulai, siapkan mangkuk atau baskom untuk merendam bakwan yang tersisa. Pastikan tempat ini cukup besar untuk menampung bakwan yang akan direndam. 'Rendem saja kurang lebih 5 menit, sampai si gorengan kelihatan berwarna putih gitu,' ujar Mami Rai. Proses perendaman ini bertujuan untuk mengembalikan kelembapan bakwan yang hilang saat disimpan, sehingga bakwan bisa lebih lembut dan mudah digoreng kembali.Perendaman dalam AirSetelah menyiapkan baskom, masukkan bakwan sisa ke dalamnya. Tambahkan air secukupnya untuk merendam bakwan. Biarkan bakwan terendam selama kurang lebih lima menit. Setelah lima menit, bakwan akan terlihat seperti baru berwarna putih dan siap untuk tahap berikutny
BAKWAN GOURENGAN TRIK MEMASAK RENYAH