Pelajari teknik memasak rendang yang kaya rasa tanpa menumis bumbu, hasilkan hidangan seperti Rumah Makan Padang.
Rendang adalah salah satu ikon kuliner Indonesia yang tak hanya digemari di dalam negeri, tetapi juga diakui dunia. Hidangan ini kerap menjadi favorit di berbagai acara karena cita rasa rempahnya yang begitu khas. Namun, memasak rendang dengan rasa autentik memerlukan teknik yang tidak sembarangan.
Dilansir pada Kamis , salah satu tips menarik datang dari seorang warganet pemilik akun Instagram @nikadewanti, yang membagikan trik memasak rendang tanpa menumis bumbu terlebih dahulu. Cara ini disebut-sebut mampu menghasilkan cita rasa yang lebih kompleks, layaknya rendang di Rumah Makan Padang.Asal-Usul Rendang dan Kepopulerannya di DuniaRendang berasal dari Sumatera Barat dan menjadi salah satu warisan budaya kuliner Indonesia yang telah mendunia.
Penggunaan santan kental juga menjadi faktor penting. Santan perlu dimasak bersama bumbu hingga mengeluarkan minyak, yang akan memberikan rasa kaya pada rendang.Trik dari Warganet: Memasak Tanpa Menumis BumbuMelalui unggahan di Instagram, @nikadewanti mengungkapkan bahwa bumbu halus untuk rendang tidak perlu ditumis. Menurutnya, menumis bumbu justru mengurangi kompleksitas rasa yang seharusnya keluar saat bumbu dimasak bersama santan.
Penggunaan api kecil juga penting untuk menjaga bumbu tidak cepat kering. Bila bumbu mengering terlalu cepat, tekstur rendang akan cenderung keras dan kehilangan rasa autentiknya.Kesalahan Umum yang Harus Dihindari Saat Memasak RendangBanyak orang yang terlalu cepat menambahkan air ketika bumbu terlihat mulai mengering. Padahal, hal ini bisa mengurangi rasa pekat dari bumbu yang telah dimasak.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Viral Razia Rumah Makan Padang Abal-abal di Cirebon, Bagaimana Sejarah Masakan Padang Asli?Rumah makan Padang mudah dijumpai di berbagai tempat di Indonesia. Apakah perlu ada sertifikasi keaslian rumah makan Padang setelah ramai razia rumah makan Padang yang dituding abal-abal terjadi di Cirebon?
Baca lebih lajut »
Viral Sekelompok Orang di Cirebon Razia Rumah Makan Padang yang Pasang Harga MurahRazia Rumah Makan Padang di Cirebon: Kontroversi Harga Murah yang Viral.
Baca lebih lajut »
Kisruh Rumah Makan Padang Pakai Lisensi, Penjual: Jangan Sampai Usaha Kecil Jadi SusahMeskipun memakai nama Rumah Makan Padang, menurut Dani, tidak harus penjualnya juga memiliki darah Minang
Baca lebih lajut »
Warganet Serukan Boikot Rumah Makan Padang Berlisensi Ikatan Keluarga Minang: Rasis!Setelah viral aksi Ormas merazia Rumah Makan (RM) Padang di wilayah Cirebon, Jawa Barat. Kini beredar potret RM Padang berlisensi Ikatan Keluarga Minang (IKM).
Baca lebih lajut »
Ramai soal Lisensi Rumah Makan Padang, IKM Ungkap AlasannyaIkatan Keluarga Minang (IKM) ungkap alasan menerbitkan lisensi rumah makan padang yang ramai dipersoalkan di media sosial.
Baca lebih lajut »
Polresta Cirebon Tanggapi Isu Sweeping Rumah Makan Padang Non-MinangPolresta Cirebon merespons cepat beredarnya informasi mengenai sweeping larangan berjualan rumah makan Padang bagi orang non-Minang yang viral di media sosial.
Baca lebih lajut »