Budaya pembuatan jang Korea, meliputi kecap asin, doenjang, dan gochujang, akan diakui UNESCO
TEMPO.CO, Jakarta - Budaya tradisional Korea dalam membuat 'jang' akan dicantumkan dalam daftar Warisan Budaya Tak Benda UNESCO. Usulan tersebut berdasarkan rekomendasi dari badan organisasi kebudayaan dunia, tentang pengetahuan, kepercayaan dan praktik pembuatan jang di Korea Selatan. Dengan rekomendasi tersebut, Korea Heritage Service, optimiss budaya pembuatan jang Korea akan dicantumkan sebagai warisan budaya.
Sejauh ini, Korea sudah mengumpulkan 22 item dalam daftar Warisan Budaya Tak Benda UNESCO, sejak tahun 2001, yaitu ritual leluhur kerajaan di kuil Jongmyo. Pada tahun 2022, Talchum, drama tari topeng menjadi item ke-22 yang termasuk dalam daftar tersebut. Jang merupakan bahan utama dalam masakan Korea, yang merupakan hasil dari fermentasi alami janga panjang. Menurut catatan sejarah, orang Korea telah membuat jang sejak Periode Tiga Kerajaan .
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Budaya Pembuatan Saus Korea Jadi Warisan Budaya UNESCO, Ini CeritanyaSetelah resmi ditetapkan, budaya ini akan menjadi warisan Korea ke-23 pada daftar Warisan Budaya Takbenda UNESCO.
Baca lebih lajut »
Ketegangan di Korea Meningkat, Korea Utara Ledakkan Sebagian Jalan Antar-KoreaPembongkaran jalan tersebut merupakan wujud dari meningkatnya kebencian Korea Utara terhadap pemerintah konservatif Korea Selatan.
Baca lebih lajut »
Yuk Bangun Kecintaan Anak pada Budaya dan Tradisi Sejak DiniOrangtua juga bisa mengajak anak untuk mendengarkan musik bersama atau menonton pertunjukan seni bersama
Baca lebih lajut »
Anggota DPR Minta Tradisi Budaya yang Negatif DihilangkanTradisi atau budaya lokal yang selama ini banyak yang dinilai negatif hendaknya dikurangi atau bahkan kalau bisa dihilangkan
Baca lebih lajut »
Setahun pontang-panting, Rhoma Irama Masih Berjuang Jadikan Dangdut Warisan Budaya UNESCORhoma Irama benar-benar serius dalam mewujudkan misi membawa dangdut ke panggung internasional.
Baca lebih lajut »
Cara Khofifah Dukung Seni Budaya Termasuk Reog Masuk ICH-UNESCOCagub Jatim nomor urut 2 Khofifah Indar Parawansa mendatangi Ponorogo. Khofifah mendatangi sanggar Langen Kusuma.
Baca lebih lajut »