A recomendação é da Direção-Geral da Saúde e da ASAE. É uma medida preventiva e de caráter transitório. Consumo de broa de milho está associado a dezenas de casos suspeitos de toxinfeção alimentar.
Os 187 casos suspeitos de toxinfeção alimentar identificados nas últimas semanas na região de Leiria são motivo de preocupação e levaram a Direção-Geral da Saúde e a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica a emitir uma recomendação sobre o consumo de broa de milho.nesta zona específica do país.
A DGS e a ASAE afirmam que esta “é uma medida preventiva e de caráter transitório até que este alimento seja considerado seguro”. “No seguimento desta situação, foram implementadas medidas pelas autoridades competentes no sentido da restrição das matérias-primas utilizadas no fabrico da broa de milho que se suspeita estar envolvida, mantendo-se a monitorização desta ocorrência em permanência e em estreita articulação entre todos os envolvidos”, lê-se no comunicado.
No âmbito dessa investigação, que envolveu também a ASAE, foram recolhidas"amostras de produtos alimentares suspeitos para investigação laboratorial" e foram"sequestrados da comercialização os produtos alimentares suspeitos que foi possível identificar e alertados os serviços clínicos para possível chegada de novos doentes".
Segundo o mesmo texto, a sintomatologia observada"foi predominantemente neurológica, nomeadamente secura das mucosas da cavidade oral, dilatação pupilar, visão desfocada, tonturas, quadros de confusão mental e diminuição da força muscular".
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