La Bretagne est l'une des destinations les plus sollicitées par les Français lors des vacances d'été. Notamment Saint-Malo qui a pris de l'ampleur ces dix dernières années. Dans la restauration, les crêperies règnent en maître et préparent actuellement leurs stocks pour tenir tout l'été.
Les vacances d'été ont officiellement débuté et de nombreux Français ont déjà quitté leur domicile pour profiter des bords de mer. Parmi les destinations les plus prisées dans l'Hexagone,. En une décennie, les villes comme Saint-Malo ont pris de l'ampleur et accueillent de plus en plus de touristes. Et les traditionnelles crêperies bretonnes fonctionnent à plein régime.
Qui dit été, dit saisonniers. Pour que la crêperie puisse être ouverte quasiment tous les jours, il a fallu trouver de l'aide. Une mission compliquée pour les restaurantsen France. Pourtant, Ingrid n'a pas eu ce problème."J'ai une bonne étoile puisqu'ils sont venus à moi, donc c'était génial. Une petite crêperie où on apprend le métier de serveuse.
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